內湖社大中菜西點班上課作品

內湖社區大學中菜西點班自開學以來，學員們跟著老師學習製作各種料理。

山藥稻禾壽司
以山藥取代壽司米，並以小黃瓜為輔，拌上美乃滋及芥茉醬，咬下去的瞬間可以品嘗到豆皮及美乃滋的甜味、芥茉醬的辣味，真的是人間美味呀。

紅趜米糕
糯米浸泡在紅趜中製作出來的紅趜米糕，可以嘗到淡淡的酒味，還有龍眼乾等食材，口感相當好。


由於每次都有美食可吃，因此與多學員都是餓著肚子來上課呢，更有不少人帶著空便當盒，將自己上課做出來的食物當做隔天的午餐呢。