老屋的故事8:用老房子烘焙一桌溫馨料理~「溫室烘焙屋」(慶東店)
溫室烘焙屋(慶東店)所在原係建造於1923年代,距今75年。原本為私家住宅,在2002年由溫室烘焙屋承租經營,於2~3年間作部份的增建與動線修改,目前為其分店之一。
甜甜的蛋糕和著濃濃的咖啡香,就應該居家恬靜的氣氛中享用,而溫室烘焙屋正好提供了這樣的空間。從建築的外觀與格局看起來,本來就不是什麼堂皇大戶,但是透過適當的整修,並保留原有屋頂的木頭屋架,加上自家前院般戶外空間的經營,卻也展現出家庭的溫暖氣質。尤其到了晚上,透過格窗可以看到餐廳內親密用餐的景象,建築物的外表就不是這麼重要了。
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