健康成人適度飲用紅酒 - 讓血管更健康台北榮總心臟內科黃柏勳醫師

關於紅酒對於健康的助益，特別是預防心血管疾病部分，最初的研究是從觀察法國人隨餐飲用紅酒的習慣，結果發現法國人心血管疾病的罹病率及死亡率相較於其他已開發國家都是最低的。
但對於適量飲用紅酒可以降少心血管疾病的發生，真正原因並不清楚。本院心臟內科最新研究發現，人體血液中有極微量但具有修復血管內皮損傷的「內皮前驅幹細胞」，在適量飲用紅酒後可增加其數量；本院研究團隊亦在體外細胞實驗中發現，加入紅酒或紅酒萃取物白藜蘆醇(Resveratrol)後，發現可減緩發炎激素或高血糖所引發之內皮前驅幹細胞之老化現象，並提升內皮前驅幹細胞之功能，部分解開了適量飲用紅酒有預防心血管疾病的謎題。
此為首篇探討紅酒與內皮前驅幹細胞的研究，共募集80名年齡在20至40歲成年人為對象，先檢查其血管健康，後分為四組各20人，第一組為完全沒有飲用酒精類飲品之對照組，一組為每天喝紅酒 100c.c.，另一組為每天喝啤酒250c.c.，最後一組受試者每天喝30c.c. 伏特加，經3周後再測量血管狀況與內皮前驅幹細胞數量，結果顯示，對照組與喝啤酒或伏特加組沒太大變化，紅酒組血液中的內皮前驅細胞含量則有增加現象，血管內皮細胞功能亦明顯獲得改善。研究團隊同時進行細胞實驗，加入紅酒或紅酒萃取物白藜蘆醇(Resveratrol)後，可減少內皮前驅細胞之老化，證明少量飲用紅酒確實有利內皮前驅幹細胞生長。
但目前學界認為酒精攝取每日不宜超過30c.c.，即濃度10%的酒，一天不得喝超過300c.c.，特別是患有肝硬化或慢性疾病患者，更不能過量或長期飲用，「即使是紅酒，民眾仍須依此建議飲用。」

健康成人適度飲用紅酒 - 讓血管更健康,圖示

健康成人適度飲用紅酒 - 讓血管更健康圖示

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2010年10月12日星期二紅酒預防心血管疾病(？)

小酌紅酒防心血管病？榮總證實

http://omega-star.blogspot.tw/2010/10/blog-post_12.html

CNA 2010/10/11 18:18:00（中央社記者陳麗婷台北11日電）台北榮總今天發表研究，成年人每天喝100cc紅酒後，可以減少內皮前驅幹細胞老化，血管內皮細胞功能也明顯改善，可以預防心血管疾病。
台北榮總心臟內科醫師黃柏勳下午在記者會發表紅酒與內皮前驅幹細胞研究，共募集80名20到40歲民眾，先檢查其血管健康，再分為4組，分別為日飲100cc紅酒、日飲250cc啤酒、日飲30cc伏特加、完全沒有飲用酒精類飲品，3星期後再測量其血管狀況與內皮前驅幹細胞數量。
黃柏勳說，結果發現，未喝酒精飲品組與伏特加組沒有太大變化，紅酒組者血液中內皮前驅幹細胞數量約增20%到40%，且血管內皮細胞功能也明顯改善。
另外，研究團隊也進行細胞實驗，加入紅酒或紅酒萃取物白藜蘆醇，也可減少內皮前驅幹細胞的老化，證明少量飲用紅酒確實有利內皮前驅幹細胞生長，預防心血管疾病。
黃柏勳說，一般紅酒的酒精濃度約12%到13%，研究中是讓成年人每天喝100cc紅酒；但學界也曾建議酒精攝取每天不宜超過30cc，也就是濃度10%的酒，一天不能喝超過300cc，特別是肝硬化或慢性病患，不能過量或長期飲用。
衛生署提醒，飲酒應適量，以免影響健康。991011
適度飲紅酒心血管疾病不上身 2010-10-11 中國時報【中廣新聞／陳奕華】小酌紅酒，可以讓血管更健康！台北榮總研究證實，適量飲用紅酒，可以增加具有修復血管內皮損傷的「內皮前軀幹細胞」，不過飲用啤酒、伏特加等酒精類飲品，則沒有相同功效，但是醫師也提醒，一週一到兩次、每天不要超過30 CC。
觀察法國人隨餐喝紅酒，心血管疾病的罹病率跟死亡率，在其他已開發國家中都是最低的，一直以來都有紅酒可預防心血管疾病的說法，對此，台北榮總首度進行紅酒與內皮前軀幹細胞的研究，將八十位年齡二十到四十歲成年成人，分為四組，每天分別飲用酒精攝取量相當的紅酒、啤酒、伏特加，還有一組是完全沒有飲用酒精類飲品，三週後測量結果顯示，紅酒組血液中「內皮前軀幹細胞」含量增加。
台北榮總心臟內科醫師黃伯勳說：「我們發現紅酒原則上，假設在中長期時間飲用，實際上可以改善血管修復能力，就是說讓你修復血管幹細胞的量稍微增加，同時可以反應血管修復狀況，（相較於對照組）一般大概可以改善20到30%的量。」
研究團隊同時進行細胞實驗，加入紅酒或紅酒萃取物「白藜蘆醇」（Resveratrol）後，可以減少內皮前軀細胞老化，證明少量飲用紅酒確實有利內皮前軀幹細胞生長，不過醫師強調，學界認為酒精攝取量每天最好不要超過30CC，即使濃度10%的酒，一天也不得喝超過300CC，因此，一般民眾如果是保健使用，建議一週一到兩次。
《社會》日喝紅酒100CC，血管年輕不硬化 2010-10-12 08:37 時報資訊【時報-台北電】為什麼喝紅酒有益健康？台北榮總首度證明，健康成人每天喝一百ＣＣ紅酒，連續三周就能看到保健功效，紅酒可增加血管內皮前驅幹細胞的數量，讓血管保持年輕有彈性，不易硬化。研究並發現，喝伏特加、啤酒也有保護血管的功效，但沒紅酒顯著。
　　北榮這項研究是全球第一個從人體證實紅酒與保護血管的內皮前驅幹細胞作用機轉，成果刊登在動脈硬化國際權威期刊《動脈硬化，血栓和血管生物學》。
　　台北榮總心臟內科主治醫師黃柏勳表示，喜歡飲用紅酒的法國人，心血管疾病罹病率及死亡率比其他已開發國家低，長久以來，就有紅酒可預防心血管疾病的說法，但缺乏醫學實證。

　　北榮募集八十名廿到四十歲的健康成年人，分為四組，第一組完全不飲用酒精類飲品，作為對照組；第二組每天晚餐喝法國紅酒一百ＣＣ；另兩組分別飲用啤酒二百五十ＣＣ、伏特加卅ＣＣ。三組的酒精攝取量相當。
　　三周後測量血管狀況以及能保護血管功能的內皮前驅幹細胞數量，結果顯示，喝紅酒組增加的數量最明顯，喝啤酒和伏特加的二組也有些微增加，但未達統計上意義。
　　北榮教研部林幸榮主任是國內最早以動物實驗了解紅酒對血管的保護功效，曾帶動一波喝紅酒風潮。他說，紅酒可以修復血管損傷，但前提是「適量」。學界認為酒精攝取量每天不宜超過卅ＣＣ，即濃度十％的酒、每天不超過三百ＣＣ。
　　參與這項研究的榮總臨床技術訓練中心主任陳肇文表示，法國人每天大概喝一杯二百五十ＣＣ紅酒，一周喝一次或四到六次即可，不要天天喝。此外，只拚酒不吃東西，容易營養不均衡，甚至出現擴大性心肌病變，只有「小酌」才有益健康。 (新聞來源：中國時報─張翠芬／台北報導)
喝紅酒增加幹細胞可保護心血管【台灣醒報╱記者蕭如君╱台北報導】 2010.10.12 08:35 am
喝紅酒可以預防心血管疾病？台北榮總心臟病科團隊研究發現，喝適量的紅酒可以降低心血管疾病的發生，原因出於增加了能夠修復血管損傷的幹細胞，多位醫師指出，一天一杯250c.c.紅酒，確可防動脈硬化，不過醫師也呼籲，飲酒過量仍會對肝、腎造成負擔。
今天台北榮總教研部發表的最新研究指出，健康成人適度飲用紅酒，會讓血管更健康，臨床技術訓練中心主任陳肇文表示，過去研究發現，法國人雖然熱愛高膽固醇美食，但是紅酒的消耗量卻很大，因此罹患心血管疾病的機率，比起其他已開發國家來得低。不過，過去研究尚未釐清原因，而這份研究卻發現了。
此研究對象為80位20到40歲的健康成年人，分為四組實驗，一組為沒有飲酒、一為每天喝100 c.c.紅酒、一為每天喝啤酒250 c.c.、另一為每天喝30 c.c.伏特加，經過3週後再測量內皮前驅幹細胞的數量。
心臟內科醫師黃柏勳說明，「內皮前驅幹細胞」的數量與心血管危險因子呈現負相關，因此幹細胞數量越多，越能保護心血管，而研究結果發現，只有紅酒組的血液裡的幹細胞數量有明顯增加20到30％，細胞功能也獲得改善，因此，喝適量紅酒能預防動脈硬化。
另外，黃柏勳也說，喝紅酒除了能修復損傷的血管，還能增加幹細胞的存活率，以及促進幹細胞新生、減緩細胞老化。
既然紅酒有益血管健康，民眾可以將紅酒視為保養品嗎？陳肇文解釋，由於此份研究設計保守，並非老人就能多喝紅酒來保養血管，因為過量飲用還是會對肝、腎造成負擔。此外，由於研究對象是健康的自願者，因此無法得知有疾病者是否也適合，還需要進一步實驗。
陳肇文呼籲，飲酒還是要避免過量，一天喝一杯250 c.c.的紅酒即可有益心血管，但民眾也應避免將紅酒視為治療疾病的聖品，同時要注意營養均衡，否則只喝酒當然會有害健康。