第283集 「農是你我的事」系列論壇-無毒有愛生機路

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    無毒農業：是一種持久性、創造與大自然調和，較為現代化的農業耕作，這種回歸自然的農耕方式，是農作物在栽培的過程中，不再使用化學肥料及有害自然環境的農業藥物，而直接以自然有機物質循環利用，朝著根本解決土壤酸化、毒（農）藥殘留的問題發展，以培育生產安全、健康的農產品。

    邁入第11年，從這個全台最早推行無毒農業理念的洄瀾之土，回顧11年來的推行之路與成功經驗。根據農委會調查發現，台灣農田超量使用肥料30%，而肥料過度使用，會造成土壤酸化，肥料吸收率反而降低，因此農民就算用再多肥料，對土壤也只會造成傷害，面對肥料價格高漲，農民是否應該好好思考，要怎樣合理使用肥料，減輕肥料對土壤的負擔？ 

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  對大部分的農民來說，大量使用化學肥料，確實能在短期之內看見收穫，但是這樣的做法，卻也忽略了肥料對於土地，可能造成的嚴重傷害。許多農民耕種一輩子，都已經慣用化學肥料，長期下來不但農作物生長受限，更容易導致施肥過度傷害土壤，農民該如何依產期農地的特性，進行合理施肥，才是保有土地生機的關鍵。

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    農委會資料估計，市面上販售有機肥的比例，大約是10萬噸，占目前肥料使用量的十分之一，而一般農民使用有機肥，主要是用在蔬菜、花卉，以及果樹方面，在物價高漲的時代，農民如果能合理化施肥，或者改採有機質肥料，可防止土壤酸化，讓土地有喘息的機會，一年可以減少30萬噸以上的化學肥料用量，對土壤生息、生態保育，農產成本以及消費者健康，都具有相當的助益。