【體驗‧美味‧道地】在地人食堂與諸羅特色文化之旅

2012.04.27-28

嘉義市社區大學近三年積極推動嘉義城市體驗學習，今年則以低碳城市為核心價值規劃系列活動，在4月22日世界地球日前夕發動「認養小樹救地球」，吸引百位學員參與，活動中有植物學老師語重心長地教導民眾認識外來種植物對台灣原生種植物造成的生態浩劫。接續在4月27、28這二天辦理【體驗‧美味‧道地~在地人食堂與諸羅特色文化之旅】，藉由自行車漫遊體驗的方式帶領民眾實地觀察瞭解嘉義各地文化、環境保存及議題探索等內容串聯外，亦結合台視文化事業股份有限公司於2012年1月所出版的「在地人食堂」一書有關嘉義市在地美食介紹，將「嘉義市低碳旅遊」與在地美食、傳統市集、水圳文化、古蹟探索、發現陳澄波等主題規劃舉辦，邀請臺灣各地愛好者進行交流及參訪學習的機會。

承辦此活動的嘉義市社區大學社造專員董育奇表示：本低碳旅遊規劃特別鼓勵外縣市朋友攜帶自行車並搭乘臺鐵人車共行政策「兩鐵環保列車」，報名本次活動有10位來自全省由北至南-基隆、淡水、台中、台南、高雄、屏東，其中有人曾經來過嘉義，但都是定點訪友或旅行團停留半天即離開，而像這次二天一夜，用自行車穿繞大街小巷了解嘉義市的人文風情卻是第一次，再加上在地美食嚐鮮，更是香醇暖胃，除了全省聞名的火雞肉飯外，原來還有那麼多令人垂涎的美食，華南碗粿、黃記涼麵涼圓、嘉義肉羹、黑皮酥皮肉圓、王家祖傳本產牛雜湯、慶昇小館、蓬萊漢堡等等，都在這次活動中挑動著大家的味蕾。

開著休旅車暫時離開雨都基隆南下追逐陽光的許先生，對嘉義市的濃厚人情味特別有感覺，這是他長期居住的城市所欠缺的。來自台中東海大學的詹同學非常開心表示：本身是台東人，在台中讀大學的生涯已快結束，雖然參加很多學校社團，但對台中仍只認得幾條街，對於地方文化的認知卻是一片空白，參加這次嘉義市的低碳旅遊是透過一位在嘉義市土生土長的學長強力推薦報名的，果然不虛此行，也因此對地方文創產業有了初步的了解。經常結伴各處旅遊的一對莊姓姊妹來自高雄，皆表示這二天的活動體驗到城市文化無所不在，她們會把在嘉義的所見所聞帶回家鄉作反思。

嘉義社大校長賴萬鎮表示：嘉義社大積極透過各種方式，無論是終身學習課程，或是社區深度之旅，帶領民眾認識嘉義、喜愛嘉義，本低碳旅遊活動，為鼓勵產、官、學合作，並以區域合作策略聯盟方式，以及相關社區營造、文化資產、出版事業等民間、企業組織為合作單位，其中包含法務部嘉義監獄獄政博物館、台視文化事業股份公司、財團法人陳澄波文化基金會、嘉義市道將圳文化學會、嘉義市洪雅文化協會、嘉義市古城文化協會、在地人食堂報導店家等，透過協力方式串聯行程旅遊，建立在地NPO組織關懷嘉義市城市深度學習旅遊的契機。