中區NGO反對瘦肉精美牛解禁
反對「含瘦肉精的美國牛肉進口」,台灣生態學會聲明
文/台灣生態學會 蔡智豪秘書長
2011年瘦肉精(培林Ractopamine)的心肌毒性研究結果,已充分顯示瘦肉精對大型犬有嚴重的傷害。瘦肉精具高度風險性,且目前全世界尚無充分的人體實驗的研究結果,若貿然開放含瘦肉精的美國牛肉進口,勢必會對國人的健康有嚴重的危害。
台灣生態學會呼籲政府施政應以人民的生命健康作為首要的考量,台中市政府基於維護市民的健康,應表態反對「含瘦肉精的美國牛肉進口」,也呼籲社會大眾拒購買美國牛肉,以維護自身的健康。
要求胡志強市長出面「反對瘦肉精解禁,反對美牛再度叩關」
文/台灣生態學會顧問 張豐年醫師
1.瘦肉精之引起危害乃在於具興奮B交感神經之毒性。緣於B交感神經興奮劑無可避免地具各種急慢性毒性,因此若被用於人體治病時須額外小心,特別是高血壓、糖尿病、冠心症、心律不整等等患者。事實上,為了安全起見,不管任何藥物,除上市前必須經過層層動物、人體試驗外,最終實際應用時醫師亦必須極為小心,否則易出問題。而目前所謂之種種瘦肉精不僅大都未經嚴格之動物實驗,且其毒性通常極大,除會出現各種交感神經興奮之後遺症外,復因易累積於內臟,往往讓無辜長期食用者產生嚴重後遺症。或許該些案例在台灣並未被警覺,但在大陸確曾出現不少,因此現今已遭嚴厲禁絕。不知是否台灣人之生命不如大陸,否則連大陸都禁用的東西,台灣還要不顧一切地加以引進?
2.事實上全世界160多國家中,目前亦僅有20幾個國家允准,該些國家事實上大都為畜牧生產輸出國,是為了自身之利益而容許,而台灣畜牧外銷之機會不大,何需跟著起鬨,未受其利反先受其害?
3.台灣之官僚體系大都是在觀看上級之臉色而行事,因此常是非不清,縱使知道錯誤,亦不會主動改正。大選後行政院立場之所以180度大轉變,讓之前信誓旦旦之三管五卡完全失效破功,莫非馬總統選前與美方達成某種幕後協議之後果?為了全民之健康,該黑箱作業應予拆穿,讓民意壓力滾滾而來。
4.公部門遇事習於做作樣子,不僅虛晃一招,且動作老是慢半拍,縱使將來開放進口後有各種附加條件把關,切勿輕易相信能做到,近期即有諸多案例可為殷鑑:
(1) 大里28公頃農地遭重金屬污染超過10年之事實近日方遭曝光,毒物早已吃入消費者肚子內,但迄今連污染源、農產品(毒米)之數量、流向都尚未查清,讓人如何相信公部門能把關?
(2) 監察院前天基於如下事實糾舉農委會:雖有農藥殘留監測機制,但檢驗通知需20個工作天,惟屆時超過八成蔬果都已收成、下肚。同樣情形亦發生於衛生署,對市售農產品農藥殘留檢驗之結果,發佈作業需要28個工作天,相較委外處理的輸入(進口)食品農藥殘留檢驗僅需3個工作天,差距過大,因此亦將被糾舉。
(3) 綠色和平組織前天公佈之「賣場蔬果之農藥殘留」:不合格率:19%(11/58);農藥殘留率:74%(36/43);3種以上農藥混搭情況高達58%(25/43),一件金棗樣本被驗出9種農藥,青江菜亦被驗出8種(台中市西屯區之愛買被點名在內)。台中市農業、環保、衛生局能不能告訴我們到底曾驗多少次?結果又如何?
5.個人10幾年來一直關注環境問題,發現到處有毒物,到處遭污染,惟各級政府總是睜一隻眼閉一隻眼,只問個別濃度,不管總量,不問有無可能發生交互加成作用,一味蠻幹到底。似此,若真為不知尚情有可原,而瘦肉精之毒害大家心知肚明,且在國外及大陸已有各種先例發生,何能放任再添加一筆?
6.台中市轄區內之毒物污染問題已處理不完,胡市長何需再度自找麻煩:
市民苦於無處可逃:如空氣污染為三級區(PM2.5、VOC等未解);河川有哪一條未被污染,挖起之底泥盡像石油;農地遭亂倒爐渣灰渣(二高沙鹿交流道附近、龍井西濱快速道旁、后里焚化廠旁、大里工業區旁之頭汴坑溪)。
7.瘦肉精有易於累積於動物內臟之趨勢,縱使僅是微量,惟長期吃下來,亦不免可能出現如同環境荷爾蒙無聲無息而至、不易察覺之可怕後果,諸如:
(1)生物濃縮與世代轉移禍及後代,如於人則產生:胎兒先天性畸形、智力異常等。於農漁養殖業則出現畸形:如外埔大甲溪畔養殖蜆畸形、田螺變成銅綠色。(2)提高致癌性:如生殖癌、肝癌(除BC型肝炎外)、乳癌年輕化、肺腺癌等等,能不慎哉?
8.屬綠營之宜蘭和南部五縣市首長已挺身出面反對解禁,全國養豬聯盟更是不落人後,而胡市長呢?基於輸人不輸陣,建議胡市長不妨帶頭發動藍營之縣市長出面反對,若能此可很容易地將民進黨之聲勢比下去,留下漂亮之歷史紀錄,何不樂為?
附註:中區NGO反美牛記者會新聞稿紀錄
中區NGO怒吼:反對瘦肉精解禁
三管五卡破功 市售美牛恐2~3成含瘦肉精
文/主婦聯盟台中分事務所
去年海關抽驗進口牛肉5%,不合格率高達25%含瘦肉精,以此推論,另外95%未抽驗肉品的不合格率也可能高達1/4,市售進口牛肉可能每五件就有一件含瘦肉精,
甚至去年一月報導市售美加牛肉高達三成含瘦肉精!
時間:2012/2/10(五)上午10:00-10:30
地點:台中市政中心川堂
發起單位:主婦聯盟環境保護基金會台中分會
參與團體:台灣生態學會、台灣主婦聯盟生活消費合作社台中分社、台中市新環境促進會、台中市原鄉文化協會、牛罵頭文化協進會、台灣中社、台中醫界聯盟、彰化醫界聯盟等民間團體
圖1. 2012/2/10中區NGO反對瘦肉精解禁,要求台中市長出面「反對瘦肉精解禁,反對美牛再度叩關」記者會。(攝/秦穆誠)
圖2. 台灣生態學會呼籲台中市政府基於維護市民的健康,應表態反對「含瘦肉精的美國牛肉進口」。(攝/秦穆誠)
圖3. 張豐年醫師呼籲政府正視所有環境汙染源。(攝/秦穆誠)
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