人與茶的契合 小小泡茶師心茶融一

（記者林博文／嘉義縣報導）看三年級的小學生專注泡茶的神情，及有板有眼的泡茶動作，讓人與茶融為一體的情境，展現著茶文化深厚的內涵。在校長王清長鼎力支持，茶藝老師賴阿苗、林玉杯細心教導下，一批批的小小泡茶師學成走出了隙頂國小，成為推展阿里山高山茶的生力軍，為帶動阿里山觀光產業幕後的無名英雄。

教導主任黃桂菲表示，隙頂國小對小小泡茶師分為：小小茶學士、小小茶碩土、小小茶博士三等級，學校每學期末都舉行一次泡茶師的評鑑活動，由茶藝老師賴阿苗、林玉杯、林雪卿、賀嘉玲四位擔任評鑑，每學年都有小小茶博士的產生。

賴阿苗表示，學校對茶道教學已有15年之久，至94年開始納入課程並舉辦評鑑活動，讓茶文化更深植地方社區。

隙頂國小也以「茶」為主題發展校本課程，小小泡茶師能以正確流程泡出一壺好茶並注重禮儀，慢慢提升為了解茶道與製茶過程的小小茶學士，小小茶碩士運用資訊能力進行多元資料的觀察、紀錄、研究，小小茶博士則能製作網頁、做簡報及行銷茶文化，同時進行茶道交流。茶碩博士由學校老師評鑑就沒有術科泡茶動作。

在2500公尺的隙頂社區，由於山川靈秀，終年雲霧繚繞，孕育著優質的茶葉，為阿里山茶的原鄉，當地的種茶、採茶人在風景秀麗的環境下，更顯得清秀怡人，人與茶的契合造就了令人回味無窮的高山茶，這是阿里山高山茶的發源地，也是泡茶師的搖籃。

圖：小朋友聚精會神的進行各項泡茶評鑑程序。
圖：小小泡茶師正接受茶藝老師林玉杯評鑑。
圖：隙頂國小校長王清長與四位茶藝老師。