水林黃金鄉　帶你「趣夯番薯」

【記者陳虹伊／雲林水林報導】

　　雲林縣水林鄉為全臺灣栽種番薯面積最廣的鄉鎮，為了推廣在地的番薯，水林鄉鄉公所在12月17日舉辦水林番薯文化節，而今年主題為「趣水林，夯番薯」。這次活動除了有親子番薯控窯外，還有嘉年華園遊會暨農特產品展和向日葵風箏DIY等活動。水林鄉鄉公所希望透過這些活動，將水林鄉的番薯介紹給更多人知道。

替代役公益暨反毒大使團現場演唱多首耳熟能詳的歌曲。記者陳虹伊／攝影

  水林番薯文化節一直以來皆與水林鄉的各個社區合作，由社區擺設攤位，並且參與活動當天的表演，展現社區的特色。水南社區和手工吉他店配合，讓社區的小朋友學習彈奏烏克麗麗＜註一＞，在舞台上展現青春活力。北港社區大學則帶來太極扇的演出，灣東和灣西社區也擺設出居民用吸管做成的工藝品。水林鄉大溝村村長李聯勝說：「社區參與可以展現社區的專長，要擺什麼跟賣什麼都是由社區自己決定的。」這次活動也特別請來第一次下鄉演出的替代役公益暨反毒大使團樂團組，團員包括歌手韋禮安以及蘇打綠樂團吉他手阿福，樂團一上場立刻引來許多尖叫聲，成功炒熱現場氣氛。

　　活動當天，水林鄉社區準備各式各樣的番薯美食，像是炸地瓜餅和番薯圓，讓現場民眾一飽口福。水林鄉鄉公所農經課課長洪榮欽說：「水林鄉屬於鹹鹼性的土壤，種出來的地瓜會特別鬆軟香甜。」以前水林鄉的番薯產價差，因此水林鄉鄉公所舉辦水林番薯文化節，來提升番薯的產價，舉辦至今已有十年之久。遊客陳弘茂說：「這裡的番薯真的特別甜啊！」李聯勝也相當肯定水林番薯文化節，對於水林鄉番薯的銷量有實質上的幫助。

現場有許多親子一起彩繪向日葵風箏，可以親自體驗做風箏的樂趣。記者陳虹伊／攝影

　　黃金蝙蝠、向日葵和黃金地瓜為「水林鄉三金」，原本向日葵風箏DIY的活動，是預計配合十一月份的向日葵花季一起舉行，因為日前大雨摧毀向日葵花田，導致活動當天無法看到花田。但是為了讓大家都能夠親手製作向日葵風箏，DIY的活動仍照常舉行。另外，親子控窯的活動也吸引許多外縣市的民眾前來參與。
　　水林番薯文化節一方面藉由吸引外來遊客，以增加番薯的銷售量，另一方面也增加水林鄉社區的凝聚力。水林番薯文化節成功推廣當地的番薯，讓原本必須低價出售的水林鄉番薯，創造出自身的品牌價值與保證。

＜註一＞烏克麗麗：一種夏威夷的撥弦樂器，歸屬在吉他樂器，通常有四條弦。