愛心烘焙咖啡

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桃園龜山有一位愛心咖啡店店長,在烘焙咖啡的同時,也默默的為公益付出,他以自己對於咖啡的熱愛付諸實際行動,存著小愛的精神回饋社會。

專注的神情,細心的煮著香醇撲鼻的咖啡,並且堅持選用傳統有機咖啡豆烘焙,他就是愛心咖啡店的店長,林育祥。

因為對咖啡有興趣,我想說可以賣咖啡,又可以幫助更多的盲人同胞,做更好的建設,幫助他們盲人同胞可以自立自強,可以有謀生能力,現在我們經營事業也是為了回饋社會,回饋要回饋到有用的地方,這樣才有用。

簡約的咖啡店裡,有個意義特殊的小小存錢筒,林育祥以喜愛的咖啡與公益做結合,每賣出一磅的咖啡豆,就會為救護車籌措30元的醫療基金,愛心意義的背後,隱藏著對於父親無限的遺憾。

我父親常常有心肌梗塞問題,坐救護車的時候很缺乏心臟急救的設備,經營這家店的時候,我就想說我是不是可以,盡一點小小的力量,把救護車的設備買得更好更齊全,給需要的人很好的急救設備。

覺得說他很有心,滿好的,不會說像有的人只是為了賺錢,賺錢之餘還會想到公益,還想到幫助別人 

除了籌措醫療基金外,林育祥還會定期與愛盲協會合作公益活動,用自己最愛的咖啡做為義賣分享,讓這樣的愛心,溫暖更多人。

我覺得很感動,因為他都會到義賣現場煮咖啡,然後賺的所得又回捐給我們,真的很感謝他幫助弱勢團體。

林育祥用愛心烘焙咖啡回饋社會,將自己小小的心力,化做改革社會的力量,堅持用自己的信念,為這個社會帶來更多的溫暖。

淡江新聞 徐章竣 王培瑋 採訪報導

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咖啡大叔

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淡江大傳

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