（記者劉蔚龍／嘉義縣報導）三餐不正常，長時間坐在電腦前，肚子上累積了一層層的脂肪，想減肥卻抗拒不了宵夜的誘惑，這是大多數人的煩惱。想要不靠藥物和節食健康的瘦身嗎？那麼就來聽聽中正大學舉辦的「代謝平衡，健康瘦身」名人健康講座！該講座將於10月31日下午2時在中正大學行政大樓東棟4樓會議室，由成功甩肉17公斤的台大簡任秘書兼教務處註冊組洪泰雄主任現身說法，公開代謝平衡飲食法的實踐祕訣，告訴您如何甩掉一身肥油，輕鬆享「瘦」！
國立台灣大學簡任秘書兼教務處註冊組洪泰雄主任，一位有鮪魚肚、慢性病症狀的中年男人，在不靠藥物、不刻意節食的情況下，卻能在四個月成功甩肉17公斤，擺脫鮪魚肚、高血壓和糾纏已久的慢性病，而健康瘦身的關鍵，就在「代謝平衡」！
洪泰雄說，以前天天忙碌於工作及應酬、三餐飲食不正常、喜歡吃零食及宵夜，不知不覺中，體重從原先的72公斤一路攀升到84公斤，健康也亮起了紅燈，直到2010年4月下旬，因友人龍貓國際旅行社尤正國先生來訪，才開啟了他代謝平衡的減肥生涯。只要遵循代謝平衡飲食法，掌握「35921」的飲食原則，選對食物、調整飲食順序，讓新陳代謝回歸平衡，自然就能輕鬆瘦身、邁向健康。
洪泰雄主任的減肥飲食原則「35921」，強調一天只吃「3」餐，先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後吃水果，餐與餐之間間隔「5」小時，晚上「9」點前吃完晚餐並拒絕宵夜。另外每天最少喝水「2」000cc，加上每天「1」顆蘋果。洪泰雄指出，不管是外食族，還是親自下廚，只要掌握了「35921」口訣就能事半功倍！在成功瘦身後，他也出書分享瘦身經驗，並引起年代新聞、蘋果日報、聯合報、自由時報等媒體爭相報導。
「代謝平衡了，自然就能輕鬆瘦身、改善病症、健康滿分！」中正大學衛生保健組邀請民眾在10月31日下午2時，前來與洪泰雄主任一同分享成功瘦身的秘訣，輕鬆邁向健康的人生!
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