退除役軍官樂在農園 有機農業訓練收穫多

授課老師胡安慶表示，這項「有機農業經營與管理訓練班」學習時程是4月16日至7月30日，課程課程設計採「做中學」的教學方法，以學員在農藝系菜圃現場實地動手耕作經驗為主，搭配課堂上投影片、標本、實物等解說原理為輔，再加以二次有機農場參觀研習，讓學員將學理與實際融會貫通，課程分別由他本人及嘉義大學農藝系張山蔚、以及生物事業管理系許應哲、劉耀中等老師來授課。

嘉義大學農藝系老師張山蔚表示，這次訓練課程內容豐富、多元，包含學科與術科，課程內容有，認識有機農業，介紹自然農法、有機農產品生產規範，有機認證及法規、有機農場開墾實務─除草、整地、改良土壤、作畦、中耕機、深耕機操作等，還有有機堆肥製作與施用、土壤健康管理與田間自然生態管理、生廚餘堆肥及其他有機資材製作與施用、有機栽培實務，如輪作、間作、覆蓋、敷蓋等之運用，其他有機堆肥與液菌肥製作、蔬菜栽培田間管理作業，灌溉、排水、覆蓋、敷蓋、病蟲害物理防治，誘蛾燈、黃色板、防蟲網、套袋…等之運用、自然農藥防治，石灰硫磺＋葵花油乳劑、蟑螂螞蟻餅乾、四合一防虫液…等萃取或製成、電子商務與有機蔬果行銷策略等。

嘉義榮民服務處專員歐仁富指出，台灣農村長期以來面臨年輕人力外流、人口老化的情形，造成農業人力發生斷層的隱憂，影響農業的永續發展，政府部門也特別重視與策劃如何引進農業新人力；嘉義榮民服務處在因應退除役官兵返鄉安置、就業的輔導上，開創新契機，推動「榮民有機農業經營與管理訓練班」計畫，鼓勵退除役軍官返鄉務農，期為傳統農業注入新活水，加速農業經營的多元與創新發展。

有機農業經營與管理訓練班除了在嘉大教室授課、以及農場實習之外，還安排前往嘉義市社區大學有機農園、水上鄉寬士村新民自然農園、葉班長有機農場、水上番茄農場、以及台南縣柳營鄉太康有機農業專區-陳稼莊果園等各類型有機農場實地參觀研習，讓參與的榮民學員實際體驗有機農作物栽培及製作有機資材等實務，不但豐富人生經驗，同時帶著有機栽培知識，滿載而歸。

圖說：訓練課程結業式於嘉大林森校區辦理。
圖說：結業式中頒發認證證書。
圖說：訓練班全體師生一起合影留念。