消失的漁歌
彰化縣花壇鄉長沙村的【魚苗寮】。早期是台灣淡水魚苗養殖的集散中心。
魚苗寮起源自清朝乾隆年間,至今已有兩百多年歷史,當時的台灣人都沿襲自大陸,習慣吃淡水魚,而當時魚苗也都來自大陸,為了減少商旅運輸,才會在此漸漸形成魚苗養殖區域。現今因國人飲食習慣的改變,淡水魚需求量減少,魚苗寮的魚苗養殖事業才漸漸沒落,養殖戶由最多時期的二、三十家,到目前只剩下七、八家。
林水來,現年七十三歲在魚苗寮經營魚苗養殖場,他從小便與父親學習魚苗養殖,至今也有五十年以上了。他養殖的魚苗有白鯧、蓋斑鬥魚、大頭鰱、草魚、烏鰡、鯁仔、錦鯉、朱文錦等。
早期魚苗買賣為了計算出魚苗數量,地方上便出現了一首「數魚歌」。魚苗養殖業者買賣魚苗時,為了計算數目,常採用大陸傳來的方式。計數魚苗時,每次以五作為基數,沒有三的數字,只有加一、加二、欠一、欠二、相抵(台語發音)五種口訣,數到整數100,剛剛好是500尾魚苗。最後再以多少回來換算,就可以得知總數,由於是歌謠傳唱,容易讓人記憶。
由於此種計算方法並不好學,現今年輕一輩的養殖漁民,已經不會此法目前彰化花壇魚苗寮地區,只剩下一些上了年紀的老漁民,還會這些祖先流傳下來的數漁歌。
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