彭明輝教授在5/13對臺灣農業危機演講會議最後，沈痛的呼籲：
如果我們現在開始很努力的話，十年後不會有事，我們現在還用過去的習慣看十年後的事情，保證有事，我們處於巨變的時代卻用舊觀點舊思維舊的淺見，完全不去看未來，農業政策不願意去面對一個事實，十年後沒有農民。。沒有人知道玉米怎麼種，郭教授已經遇到這個問題，要種雜糧種子不知怎麼弄，耕耘機去問桃園農改場一個主任跟我講，加入WTO前五年，全臺灣最大的損失，是農耕機因為休耕而壞掉的，不知道有多少。
http://www.youtube.com/watch?v=l1KEuMK0iP8
以上接續：
政學界回應彭明輝教授對臺灣糧食危機憂心 實錄
http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=82532
寫完彭明輝教授演講的報導，不禁想要更認識清楚這位掛冠求去的學者
找到以下一本書：
糧食危機關鍵報告：台灣觀察、彭明輝著、商周出版
http://www.kingstone.com.tw/book/Book_Page.asp?LID=202M050&kmcode=2014310006773
和一位清華同學對他的讚嘆：
愛台必讀：糧食危機關鍵報告：台灣觀察
http://skygene.blogspot.com/2011/04/food.html
重點摘錄：
彭明輝老師是位非常用功認真的學者，他除了工程領域學有專精外，他也對哲學、文學和藝術有很深厚的研究。我會說，彭明輝老師是我最敬畏的好老師，是因為他並不是一位平易近人的老師。他的「科技與人文」雖然是一門通識課，卻不是一門簡單有趣的課。彭明輝老師雖然不平易近人，上課時相當嚴肅，也不會把哲學、文學和藝術弄成通俗的玩意兒，可是他也絕不是位深居象牙塔不食人間煙火、孤芳自賞的學者。
彭明輝老師長期關注社會事件，參與各項社會改革運動，並且也常參與社區活動。在2003年，台灣爆發SARS事件而人心惶惶時，彭明輝老師用科學的精神，努力收集資料掃除謠言，快速地編撰了《SARS防護完整手冊》，並且免費在社區和網路上流傳，對當時的安定社會人心起了功不可沒的作用！
彭明輝老師雖然在工作上研究的是高科技的控制工程，業餘時研究過形而上的哲學，可是對於農業這種低科技又形而下的問題，彭明輝老師可不是一時興起才鑽入研究的。彭明輝老師出生農家，早已長期關心台灣的農糧、農業及農村發展，並有一系列相關論述發表在農委會的《台灣農業電子報》。他不是農學院科班出生的學者，因此能夠跳脫巢臼，更全面地探討農糧問題。在《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》中，書後引用文獻的注釋就用了42頁！引用的論文、報告和專書多達452條！大家真該慶幸台灣能有這麼一位有心用功又真正愛台灣的知識份子！
《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》應該是台灣坊間少數完整地正視台灣糧食問題的好書！糧食問題，在2007-08年全球糧食價格危機爆發後，就成了顯學。坊間暢銷的相關書籍還有從國際觀點出發的《糧食戰爭》（Stuffed and Starved: The Hidden Battle for the World Food System）（高寶書版）和《糧食的價格，誰決定？：揭開糧價波動之謎》（The Economics of Food: How Feeding and Fueling the Planet Affects Food Prices）（財信出版）、從中國觀點出發的《新糧食戰爭》（大地），以及從日本觀點出發的《糧食爭奪戰》（食糧?奪─日本?食?世界??取?????日）（商周出版）。
我相信，在歐美、日韓和中印，也應該會有更多也值得翻譯出版的相關書籍。翻譯出版這類書籍對台灣大眾會有不少幫助，因為可以理解國際糧食問題和各國對策，可是卻還是只會讓台灣大眾對這個攸關自身生死的問題續繼霧裡看花。《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》在這個關鍵來得正是時候！
糧食供及和價格的問題，牽涉非常廣，要全面地探討這個問題，要從農業技術、國際貿易、工業發展、經濟、政治、社會、文化、公衛和環境下手，彭明輝老師在這本書中最讓我敬佩的其中一點是，這麼多錯綜複雜的問題，彭明輝老師都有辦法用簡明有條理的論述方式把各大問題清晰地擺在我們眼前！書中幾乎沒有任何艱澀難懂之處！
其實，在去年我就讀過了丸紅經濟研究所所長柴田明夫的《糧食爭奪戰》（食糧?奪─日本?食?世界??取?????日）。《糧食爭奪戰》以日本的觀點出發，強週糧食自給攸關國家安全，因此主張要把日本的糧食自給率從四成提升至六成。日本生產糧食的成本遠高過台灣，日本都有決心擴大生產以保日後能高枕無憂，那台灣呢？日本的各種狀況和台灣相近，因此《糧食爭奪戰》原本有極高的參考價值，可是終究是霧裡看花。對大多數台灣讀者而言，《糧食危機關鍵報告：台灣觀察》幾乎可以完全取代《糧食爭奪戰》。
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好奇寶寶：
很高興今天跟你見面，我來交作業了。
有關彭老師談核安的部份在第四段影片，3分17秒開始。
內容為：
外行人談核電的工程問題，其實談核能安全，清大原科院是外行人，在美國談核能安全分兩個層次：
第一、工程上有沒有辦法讓他做到安全，如果不可以，就不用再談了。
第二、實際運作真的會安全嗎？為什麼工程安全，運作會不安全，這考慮到人為可能回出錯嘛。
他們分析了，三喱島及車諾比事件，剛開始都是很小的問題，但是事核電操作標準手冊沒有寫得問題，核電廠的人統統不懂得核電廠是怎麼設計的，看到現象，造表操課，一直操下去，造成災難。所以要讓核電操作，要把每一個異常狀況寫一本標準操作手冊(SOP)，然後你要把現場操作人員訓練到現在是發生SOP的哪一種狀況，數學家已經算出核電可能出現的狀況數兆以上，在人可判斷的範圍屬於無限大，如果你要把每個可能異常的狀況各寫一本SOP，這些書的體積，可能會超過核電廠的體積，你可以在核電廠外另外該一個圖書館，但是在發生狀況的時候，要叫那個操作的人去那個圖書館找到對的SOP那是不可能的。
所以要讓核電廠符合前面說得兩項前提，只有讓設計這個核電廠的專家，24小時在核電廠待命，只有他們有能力分辨這是哪種異常，且解決的辦法是什麼，做龜毛的日本人，這個最龜毛的國民把他搞成全世界性的災害，因為裡面的人是派遣員工，因為這個核電廠是私人企業，用自由主義經濟學的概念，要符合經濟效益，利潤極大化，成本極小化，那你就是逼他不安全啊！
任何國外研究核能的人都說，核能是萬萬不得以，所以不要渴望核能，能減少多少就到多少，不要仰賴它。
清大原科院是外行人 彭明輝教授由糧價與油價連動談替代能源談核安
http://www.peopo.org/portal.php?op=viewPost&articleId=82569
感恩KIDD幫忙作摘要，讓寶寶做了以上報導。