「茶覺新發」手工製茶體驗活動
活動日期：100年5月14、15日。
〔遇颱風、地震等天然災害，依人事行政局公布為準〕
活動地點：
新發社區活動中心：高雄市六龜鄉新發里和平路115-1號。〔導航定位：新發國小〕
華興製茶所地址：高雄市六龜鄉新發里和平路145-1號 電話：07-6791008
課程表
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茶覺新發體驗營 第一天 課程表 |
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時間 |
課程內容 |
地點 |
時數 |
備 註 |
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09:00~10:00 |
參加人員集合，「大綱說明」 |
活動中心 |
1 |
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10:00~10:45 |
講解與實作課程－日光萎凋 |
華興製茶廠 |
0.75 |
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10:45~12:30 |
講解與實作課程－室內萎凋（上） |
華興製茶廠 |
1.75 |
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12:30~13:30 |
午餐與午休 |
華興製茶廠 |
1 |
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13:30~14:30 |
吸收芬多精－茶園參訪之認識茶葉 |
茶園 |
1 |
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14:30~15:00 |
講解與實作課程－室內萎凋（下） |
華興製茶廠 |
0.5 |
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15:00~15:30 |
講解與實作課程－攪拌 |
華興製茶廠 |
0.5 |
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15:30~16:00 |
人工炒茶、手工製作 |
華興製茶廠 |
0.5 |
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16:00~17:00 |
自由活動、發問 |
華興製茶廠 |
1 |
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17:00~19:00 |
晚餐 |
華興製茶廠 |
2 |
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19:00~21:00 |
夜間生態導覽體驗 |
新發社區 |
2 |
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21:00~ |
農村體驗(星夜呢喃、進入夢鄉) |
住 宿 |
- |
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茶覺新發體驗營 第二天 課程表 |
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時間 |
課程內容 |
地點 |
時數 |
備 註 |
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07:00~08:00 |
集合、享受早餐 |
早餐店 |
1 |
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08:00~10:30 |
講解與實作課程－揉捻、解塊、乾燥 |
華興製茶廠 |
2.5 |
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10:30~11:30 |
自由活動時間 |
華興製茶廠 |
1 |
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11:30~13:00 |
午餐與午休 |
華興製茶廠 |
1.5 |
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13:00~14:30 |
茶道參學 |
華興製茶廠 |
1.5 |
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14:30~16:00 |
講解與實作課程－烘焙 |
華興製茶廠 |
1.5 |
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16:00~ |
賦歸 |
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受理報名：自即日期至5月12日止，名額50人，額滿為止。
為公平起見，以繳費日期為完成報名基準。
電話報名：0983-967612 吳先生 或 0956-111559 田先生
傳真報名：07-6791502 傳真並匯款後請來電向 吳先生 確認
email報名：suaviter@msn.com
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