冬季限定 澎湖種出草石蠶

以下報導源自公民記者 澎湖代

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0424公民觀點

稿頭
畫面上看起來蠶寶寶的植物，可不是冬蟲夏草，它叫做草石蠶。原本在台灣中部的山上才看得到，但在洪先生無心插柳下，竟然在澎湖種植成功了。

內文
　這些看來像蠶寶寶的東西，可不是冬蟲夏草，這是一種名叫草石蠶的植物，因為外型的緣故，也有稱它作「冬蟲」。

　近年來，開始有人種植草石蠶，但只有在南投、苗栗的山上才看得到，而這種在山上生長的植物，竟然在澎湖栽培成功。

「農民 洪先生」
口白
「在台灣有吃過…」

　退休後從事以農耕作為休閒的洪先生，從台灣本島帶回這種植物，原本只想試種看看，沒想到卻得到意外的收穫。

「農民 洪先生」
口白
「一種就種起來了 品質也不錯…」

　現在草石蠶的市價，大約是一公斤五百塊，可以用來燉雞湯、油炸，甚至做成生菜沙拉來食用。

「農民 洪先生」
口白
「一公斤五百塊 一台斤就三百塊…」

　白色環節的長條，是草石蠶的塊莖，花朵呈現淡紫色，葉子的形狀和香味都和薄荷十分相似，有機會吃到，可不要認錯了喔。