老茶籽新出路onTV

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你知道「茶籽」是什麼嗎?許多傳統的媽媽們很習慣用茶籽粉來洗碗盤,茶籽粉能夠把東西洗得很乾淨,卻也有使用上的不方便;而有一對父子將茶籽粉改成液狀,並且也為不值錢的茶籽創造了新可能。

這些一顆一顆,黑黑圓圓的小丸子可不是龍眼乾!是茶葉的種子,茶籽。榨油後的茶籽餅再磨成茶籽粉,就成了傳統早期台灣媽媽們專門用來洗東西的好幫手。

因為台灣以前很窮,在那個年代,很多媽媽都是用這個去洗,他們也都不用花什麼錢,因為這個東西不貴,然後慢慢的就是,就是等於像傳承,就是說這個東西不應該被丟棄掉。

篩粉,將原物料混合加沸直達100度C,又等待冷卻變成果凍,這樣還沒完,還要再攪拌過濾,過程彷彿食物加工一樣,趙爸爸將過去傳統的茶籽粉改良成液態,把茶籽變得更好用。

因為我太太都用化學的,洗下去手都會過敏,結果我們就想用苦茶籽,洗洗看。苦茶籽粉有一個缺點,就是說如果你沾得太濕,它那部份就會水水的,會長果蠅,水如果沾得比較少,它就會變硬,比較不好用,那我就想說乾脆把它用得水水稠稠的,比較好用這樣。

在外東奔西跑,推廣改良後的茶籽洗劑,年輕的趙文豪也曾經是個一度被退學的瀟灑少年,而就在那一年他也帶著茶籽參展,開始出來為茶籽打拼。

那時候為了要推廣,用最local的方式就是我吃給你看。我記得第一次成功是在菜市場裡面,然後那時候想說那媽媽看起來人滿好的,我就去推銷看看,然後後來那個媽媽又跟我說,其實我跟你進貨,不是因為你東西好不好,是因為我覺得你很像我的小孩,就是22歲就出來拼。

爸爸改良傳統,兒子負責重新包裝,傳承需要改變,一顆顆台灣阿嬤的智慧,也能以新姿態重返過往。

淡江新聞 黃柏崴 王佳曆 採訪報導

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淡江大傳

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