烘焙點心輕鬆做 中州學院蛋糕、酥餅DIY

      中州技術學院學務處課外活動組結合「烘焙社」、「資訊研習社」、「崇德青年服務社」、「麒麟書社」，於3月31日在健康二館烘焙教室，共同舉辦「烘焙點心輕鬆做」活動，由主辦社團「烘焙社」進行點心製作教學，藉此讓同學體驗點心創作的過程。

     「烘焙點心輕鬆做」活動，以學藝性指導方式進行點心示範教學，活動產品有布朗尼蛋糕與巧克力酥餅，布朗尼蛋糕是美國家庭中最具代表性的點心，綿密的口感加上醇香濃郁的巧克力，ㄧ絲可可的苦，配上核桃仁的香脆，苦甜交融的口味讓人吃過就無法忘記它的味道；巧克力酥餅則是廣受好評的可口餅乾，兩項產品皆為入門級的點心，藉由這種活潑輕鬆的教學方式，讓同學體驗親手做點心的樂趣。 

     「烘焙社」指導老師陳相訓表示，「烘焙社」現任社長江沛翰同學為餐飲廚藝系學生，帶領「烘焙社」幹部與社員一同參與活動，發揮專業所學，協助同學對烘焙技能有更多的認識。「資訊研習社」、「崇德青年服務社」、「麒麟書社」社員表示，藉由課外活動時間互相交流彼此專長領域，除了可使大學生活更加充實外，還可以開拓同學們的眼界，學習多元化的事物，真是一舉數得。

     中州技術學院張文賢副學務長表示，學生社團「烘焙社」、「資訊研習社」、「崇德青年服務社」、「麒麟書社」於學校內舉辦活動，除可以增加社團間彼此良好的互動，還可以增加學生課外活動學習經驗，「烘焙社」舉辦此次活動能圓滿順利，感謝所有人員的努力付出，希望社員將這次學到的活動經驗，實踐到生活中各個角落。