提高糧食自給率__改稻作休耕補助轉為小麥生產補助

用一般割稻的收割機就可收成小麥，如此應容易與水稻輪作，因為台灣大部分地區可種完兩期的水稻後，接著在冬初種小麥剛好到3月初約120天可收成，又接著下一輪迴的水稻。如此應可增加一些台灣的自產小麥比例。

提高糧食自給率__改稻作休耕補助轉為小麥生產補助

今年學校春假(所謂的校際活動週)有4天(4/1~4/4)要帶學生到花蓮騎鐵馬進行訪友善小農及農業生物多樣性的見習。為規劃並適當安排行程，遂於3月17日先去幾個參訪點踏查，感謝七星潭邊熱心的單車租車主人吳進添先生的陪同，很湊巧的在壽豐鄉的光合作用農場見到吳水雲農友一早剛收成的新鮮小麥，因是粗放種植故單位產量並不高，而且其尚未收割的小麥田則有一大群的文鳥正大塊朵頤的啄食麥粒，顯示對鳥類啄食小麥的損失，應有一定的「共享」心理準備。而接著轉至志學有機農場時正好也在收成小麥，這是早上收割玩光合作用農場後再轉至此處。其實用一般割稻的收割機就可收成小麥，如此應容易與水稻輪作，因為台灣大部分地區可種完兩期的水稻後，接著在冬初種小麥剛好到3月初約120天可收成，又接著下一輪迴的水稻。如此應可增加一些台灣的自產小麥比例。但還是要有農政單位在政策上的輔導與支持方能擴大生產面積，有關於此方面的論述請參照以下一篇深入報導的連結。有甚多人的觀點是要將現行的休耕補助拿來進行目前國內需大量進口的雜糧作物包括黃豆及小麥(幾已與水稻成為國民主糧)的生產補助，如此才能在生產成本上稍拉近與國外進口的差距。而台灣黃豆95%以上都是進口，且多半是基因改造與供榨油使用，台灣若能推廣黃豆種植，那台灣的土地就能愈種愈肥沃了。當然其中有許多的相關配套措施，還望眾多關心農業的朋友一起想想。

壽豐某有機農場(聽說是慈濟租的台糖農地)待收成之小麥

以下內文為摘錄自「麥田狂想」4.0──轉載自http://blog.yam.com/adama/article/34767905

(「麥田狂想」4.0之狼群，早就來了！(2010-2011喜願小麥契作記實)

關於「麥田狂想」4.0（2010-2011年）台灣本土小麥契作粗估統計如下：（詳情請點閱喜願麵包小麥契作行動化生產履歷系統中的履歷地圖）
地點農友 面積 預估產出（採平均計）
• 花蓮壽豐 5.2公頃 10.0公噸 自然農法
• 宜蘭三星、員山 1.5公頃 1.0公噸 (部分採交換種子)
• 南澳自然田 2.0公頃 2.0公噸 秀明自然農法
• 苗栗後龍灣寶 2.5公頃 5.0公噸 友善環境種植
• 苗栗苑裡 5.1公頃 11.0公噸 有機認證友善種植
• 台中大雅 2.0公頃 4.5公噸 友善環境種植
• 彰化芳苑二林 1.2公頃 2.5公噸 友善環境種植
• 台南學甲 2.0公頃 4.5公噸 友善環境種植
• 台南佳里 1.2公頃 2.0公噸（條播法）友善種植
• 高雄美濃 1.5公頃 2.0公頃 有機認證友善種植
• 屏東恆春 0.2公頃 （試種實驗不列入收成統計）
• 台東池上 0.5公頃 0.9公噸 友善環境種植
• 花蓮玉里 0.8公頃 1.6公噸 有機認證
• 台北陽明山 0.2公頃 （試種實驗不列入收成統計）
合計 25.9公頃 47公噸

總共不及30公頃的小麥田，還有非常大的成長空間……希望政府在政策上多協助有心者來大展身手。