魯拉克斯--日曬健康黃豆
(文圖/陳芬瑜、謝聖華、鄭雅云 已刊登於3月號鄉間小路月刊)
﹝圖／漂亮飽實的魯克拉斯健康黃豆﹞
【編按】魯拉克斯健康黃豆，是壢坵小農復耕的成果，透過三位農陣夥伴的記錄分享，呈現了辛勤的耕耘過程，其中有老智慧的傳承，以及新未來的開發意涵，在「有機無毒」的堅持下，農友們期待年年都能提供值得驕傲與放心的作物。
歷坵部落坐落於群山環抱的臺東金崙溪上游，族人稱之為「魯拉克斯」，意思是樟樹滿佈之處。八八風災，聯外交通為山崩落石所阻，破碎的道路至今仍未修復；氣候變遷的挑戰讓我們重新思索農業生產與環境的關係，希望找到一條兼顧生活、生產與生態的長遠未來。
部落裡，一群老人與一位青年組成復耕團隊，試著找回祖先智慧累積的傳統農法，重現兒時的田野風景。經過一整年的嘗試與努力，有了初步的成果，去年六月，友善栽種的小米收成了；十二月，歷坵的第一批黃豆收成：二分地大約200台斤的收穫量並不算高，然而粒粒健康而飽滿，像是回應著山林水土的涵納、農友的悉心照顧與我們期盼的心意。
種植黃豆是部落全新的體驗。決定種黃豆，不可諱言，有著小農對提昇經濟的期待，然而「本土非基改」是選種時最大的堅持。歷坵首次收成的黃豆，種子便是來自花蓮有機農友持續耕作的花蓮一號品種，接下來，我們還要自己留種，種出更適應在地水土的魯克拉斯黃豆。
此外，種植黃豆蘊含著對地力循環利用的想法。由於豆科植物有固氮作用，氮肥充足的土壤，或許剛好能提供小米生長所需；懷著這樣的期待，將新一季的小米種在剛收成的黃豆田上，心中許下小小願望：善用作物特性，使小米和黃豆都能好好生長，讓這樣的循環，為部落田野帶來新的可能。
﹝圖／木製的條播開溝器，是部落的智慧機具﹞
老人家的實驗精神還不僅於此。為了日後田間作物的方便管理，自製的條播開溝器，在每一個播種時節都有更進化的面貌。從田野經驗與需求而來的設計、試用改良到田間操作，簡單的木製工具，質樸之中，充滿了部落長者智慧的溫度。
然而，對部落而言，這些都不是最珍貴的結果。因著對黃豆的好奇與期待，孩子們主動走入田裡幫忙老人家從事農務，在疏苗兼拔草的假日清晨，孩子的活力成為田野上跳動的音符。我們期盼，就從幫忙拔草開始吧，孩子們可以慢慢體會到vuvu（祖父母）與土地間的情感，歷坵農法的傳承也將一點一滴逐步醞釀與累積。
在追尋傳統農法的過程中，無毒有機是我們與天地自然的約定；相互看見、彼此守護則是部落希望與食用者建立的長遠關係。小小的黃豆，承載著滿滿的夢想，對土地、對環境、對部落的未來，以及守護食用者健康的心意。
﹝圖／美好的早晨，就從一杯本土無毒非基改的豆漿開始吧！﹞
註1：在初起步階段，為了讓食用者安心，復耕團隊特別將收成的黃豆送到台東大學農漁牧產品檢驗中心檢驗，結果為農藥殘留「未檢出」，是可以放心享用的健康好豆！
註2：本文刊登的同時，第一期的魯拉克斯日曬黃豆已經售完，尚要購買的朋友們，請稍後並與我們一同守候2月中旬種下的黃豆新苗在初夏順利收成。
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