太陽菌菇(中國菌菇)酵素作法

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注意:在有機研習課程中吳耀男先生說明此酵素水可改變土質,因此將此私人影片貼出和大家分享。
   PS:當酵素用時,請將製成的酵素水稀釋最少100倍再使用於植物(宜少量使用後觀察植物之反應,確定無傷後再大量使用),否則威力太強植物恐受不了. 

             (吳耀男先生當酵素水用,他是加糖後七天才取出,和飲用的24小時或36小時不同.)

   想當保健飲料飲用者請自行斟酌使用,本人不負任何推薦或負保證之責任。

   影片檔只是友人的個人經驗,其中使用黑糖的量和網路上所說不同,請依照說明文字操作, 

   註:友人多年來一直飲用此酵素水,個人亦已飲用3~4個月.

        但網路上所有的 醫學專家雖然肯定他的成分確有益處,但因在家操作易受污染,

        因此幾乎都一致不贊成飲用。目前從網路上查到有研究室正在做相關的研究,

        但目前為止似乎找不到有此酵素的任何研究成果

        想當飲品者自己斟酌考慮清楚.

  材料:# 準備3湯匙的菌種 ,1湯匙半的黑糖,一碗水 (吃飯碗)

作法:

 TABICOS 要放在玻璃或塑膠容器內,和煮過的水或過濾水,加入一湯匙的黑糖,讓菌種自動繁殖增加,每天早上過濾,空腹喝下濾好的汁.菌種放置濾網內用水喉頭的清水,(最好是過濾水)沖洗乾淨,重新放入容器內.每天連續重複做.菌種就會自然的繁殖,所以多出來的分量可以分送他人.或是丟棄,持續同樣的分量飲用.

注意事項:

1.二湯匙菌種,一湯匙黑糖,一碗冷開水,或過濾水(約八分滿,飯碗,)發酵多一點菌汁,以此比例類推.

2.黑糖水必須先攪拌均勻待用,等容器放好菌種,再倒入黑糖水,加入糖水和菌種,勿再攪拌.

3.繁殖增生的菌種若不用時,以水沖洗乾淨候,放在容器中,放置在雪櫃冷藏.不可封蓋,但可罩上塑膠網透氣.

4.發酵菌汁時間需要24小時.過濾後的過多菌汁,宜封蓋冷藏,可作日常飲品喝.

5.處理,培養與儲藏菌種,切勿碰觸金屬容器.

6.它很愛乾淨哦!不能用手模它,否則它會死掉,洗掉的菌種會浮起,將之撈 
  起丟棄即可

P.S.夏天養24小時,冬天可養36小時.

相關資料請見網址:http://k577265.pixnet.net/blog/post/25276882

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camino.pong

您好,看到你分享的太陽菌心得真的覺得你寫得很詳細,我也很希望可以嘗試養太陽菌和體驗太陽菌的功效,我住台北,不知道可以跟你拿一些菌種嗎?
E-mail:lin4892680@hotmail.com

小白

你可以寄給我嗎,我住台南縣鄉下,很偏僻的村,我可以付郵資150可以嗎

欖仁居修行生活網

菌菇泡在糖水中,因為不能密封,所以不能用寄的.只能專人直接送達.

小白

我在台南縣不行嗎,我真的很想要

欖仁居修行生活網

那要下回我們回台南市時您和我會合時拿
請mail給我您的手機,我回去前會通知您。
我的mail:n5210@ms5.hinet.net

小白

我想要可以送我嗎

欖仁居修行生活網

送當然可以,可是不能宅配,因為不能密封
不知您住哪裡?
之前曾送台北友人一罐
如果您住台北我倒是可以問問他目前情況
如住台東當然聯繫碰面時間給您.

3

加入時間: 2010.12.26

欖仁居修行生活網

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