輔大影傳15thENG第三組---菜市場的進化

一般人對傳統市場的印象就是雜亂、衛生不佳，近年來有許多大型量販店、生鮮超市標榜著乾淨、整潔和方便，在傳統市場的客源逐漸流失下，該如何面對超級市場的挑戰，關心傳統市場該如何改革進化成現代化的傳統市場並重新找到其消費定位。

傳統市場隨著經濟環境及社區發展的改變，尤其受到新興零售業的衝擊之下，現存市場營業普遍陷入困境。因此，傳統市場往精緻化、多樣化及特色化方向發展；迎合消費者需求，提供乾淨、舒適、貨色齊全、具服務策略的購物環境。由於近年來市場通路的競爭日趨激烈，傳統市場的髒亂環境及不衛生造成傳統市場前一代與新生代的消費者已漸漸轉向大型賣場。目前已有多數不良的傳統市場，已漸漸走向沒落。而現代化傳統市場將成為未來的趨勢。