屏東潮州都會區文健站舉辦 〔 健康飲食加油站 銀髮樂齡美食派對講座 〕 邀請知名主廚甜廚花姐姐與長輩互動交流

屏東潮州／老爹威廉報導

屏東縣潮州鎮潮州都會區文化健康站於113年10月14日舉辦〔 健康飲食加油站 銀髮樂齡美食派對講座 〕，邀請來自 屏東泰武鄉 在一起景觀餐廳的主廚-甜廚花姐姐 郭鎔菲老師。

甜廚花姐姐曾前往泰國藍象廚藝學校學成泰式料理，並榮獲全聯廚藝大賽優勝獎、第2屆家樂福廚神冠軍、全國烘培展西式點心季軍、擔任牛頭牌炊具-Buffalo 專任料理老師、iCook 愛料理擔任 vip食譜合作伙伴、日本cookpad合作廚藝達人， 並同時出版【 愛瘦身食堂 】、【 懷舊餐桌 】、【 早餐吃什麼 】、【 簡單煮輕鬆吃 】等書，廚藝資歷豐富。

在講座中，甜廚花姐姐帶來輕鬆、有趣的互動與交流，跟長輩進行有獎徵答、 藉由了解長輩們日常飲食的習慣、 自行料理烹飪的習慣， 提供簡易的烹飪技巧與挑選食材的建議，讓長輩們可以在家輕鬆做料理。

而潮州都會區文化健康站社工華玉翠表示，希望藉由甜廚花姐姐帶著自己親手烹煮的健康營養餐點，來與社區銀髮長輩們進行互動與分享，分享如何吃的健康，煮的健康，透過料理飲食來照顧長輩們的身體健康，並讓社區長輩們現場品嚐享用甜廚花姐姐帶來的愛心健康餐點，能真實體驗健康飲食的美味，擺脫健康餐點口味不佳的刻板印象。

甜廚花姐姐也表示，很榮幸能受到潮州都會區文化健康站的青睞，邀請甜廚花姐姐來做這麼有意義的健康飲食分享，期盼日後還能有更多機會來分享如何透過自己簡易的烹飪技巧，來做出一道道健康、美味又輕鬆料理的美食。