113年桃園市優質紅茶評鑑比賽成績揭曉 農友鍾桂香榮獲特等獎

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113年桃園市優質紅茶評鑑比賽成績揭曉 農友鍾桂香榮獲特等獎


 113年桃園市優質紅茶評鑑比賽,於9月7日~9日於桃園市龍潭區農會舉行,今年報名參賽點數為443點,可謂是競爭激烈。9日下午成績揭曉優質紅茶評鑑比賽由鍾桂香農友脫穎而出,拿下特等獎;頭等獎則是由廖俊融等分別獲獎;另有金質獎及銀質獎,皆為品質優良之產品,值得消費者選購。

龍潭區農會總幹事湯明吉表示,茶樹是很細緻的農作物,需要配合適當的自然條件才能獲得良好生長,而今年氣候穩定,日照及降雨充沛,極為適合茶芽生長,因此今年一樣擁有較高產量。

農業部茶及飲料作物改良場邱垂豐副場長表示,茶樹的生長狀況會受許多因素影響,而今年的紅茶品質極高,實屬不易;同時期許國人踴躍品嘗台灣好茶及支持在地茶產業,讓茶的價值與特色被更多人看見!

桃映紅茶為桃園特產,取名自詩人崔護的詩句「去年今日此門中,人面桃花相映紅,人面不知何處去,桃花依舊笑春風」。因桃花為桃園市花,紅茶茶湯紅豔,桃花與紅茶湯色相映,故命名為「桃映紅茶」。桃園市政府相當重視茶產業的發展,市府農業局和農會也透過舉辦優良茶評鑑比賽及相關行銷活動,提升桃園在地的優良茶品,期許茶產業能更加提升與穩定,以桃園為起點進而行銷國際。

桃映紅茶是以桃園在地的原生種茶菁製成,茶湯顏色紅艷明亮,香氣清爽,口感甘甜柔和、毫無苦澀,是茶品中的上乘之作。桃園市政府補助龍潭區農會辦理113年桃園市優質紅茶評鑑比賽,由農業部茶及飲料作物改良場副場長邱垂豐博士等專家,根據茶品外觀、水色、香味及葉底進行專業評分。為了讓茶評鑑更具代表性和吸引力,無論是資深茶迷或剛開始嘗試茶飲的新人,都能輕鬆且安心地找到心儀的茶品。讓台灣的茶文化在舌尖上綻放,成為每個人心中難忘的味覺記憶,讓我們一同見證得獎茶農的榮耀時刻,並共享茶香文化帶來的愉悅與幸福。

公民記者黃瑞朋龍潭報導

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