佳里展愛隊綁出”有人情味ㄟ肉粽” 家扶親子參與綁粽 回饋受助之恩
（佳里訊）端午節前夕，北台南家扶中心佳里服務處30多位展愛志工跟27位扶助家庭齊聚在一起，有人洗粽葉、洗米；有人炒料、包粽，還有有人品管，從清晨六點就開始忙碌，要綁出2,200顆愛心粽，發送給100戶大北門地區的扶助家庭。長期接受扶助的家庭滿懷感恩加入綁粽行列，盡一己之力，幫忙產出更多的愛心粽，這樣綁出來的粽子飄著市面上買不到的人情味。在佳展志工跟家扶親子的同心協力下，2千多顆熱呼呼的肉粽出爐了，也順利送到扶助家庭手中，讓更多扶助家庭能享用到這份端午美味和溫情。
身材高壯的陳同學賣力洗米及炒料，即將升上大三的陳同學，特地從虎尾科大騎機車趕回來參加家扶綁粽活動，陳同學在四年多前剛獲家扶認養叔叔阿姨資助時，還是高職生，拮据的家境曾讓自己猶豫是否要升學，幸有認養人的穩定幫忙，加上家扶中心獎學金的支持，讓陳同學沒有因為家貧而犧牲學習機會，目前已順利取得電腦硬體裝修的乙級專業證照，雖然目前還沒經濟能力，但想效法認養叔叔阿姨的助人精神，盡上一己之力，陳同學表示，很高興在今天的綁粽活動中，能夠有幫得上忙，各種粗活工作他都可以做，可以減輕志工大哥大姐們的負擔，讓綁粽過程可以順利進行。
綁粽技巧熟練的林同學，她深信能夠助人是最快樂的事，所以在暑假會參加弱勢學童的營隊，擔任隊輔；在校熱衷於關懷獨居老人的社會服務課程，今天也很開心來參與家扶綁粽活動，擔任包粽手，除了回饋家扶認養阿姨貼心為其準備生日禮物的恩情，也想回報家扶中心時常提供各類生活物資和學用品，如衣鞋、玩具、書包、書桌椅、及二手電腦等，並受邀參加許多親子出遊的活動，讓她和弟弟的生活更加豐富精彩。
佳里展愛隊資深志工也是家扶扶幼委員鄭秀珍分享，佳里家扶的粽香活動從84年開始，當時佳展志工是齊聚在鄭秀珍家中綁粽，從綁幾百顆到幾千顆的粽子，至今已30年整，送出10萬5千多顆粽子給扶助家庭，雖然直接買粽子發送較為省事，但志工們仍堅持親手炒料、綁粽有其原因，一是善用民眾捐入的各種善心食材，二是較為經濟實惠；這次粽香活動鄭秀珍也邀約社區好友一起參與綁粽行列，協助粽香活動順利完成。
北家扶扶幼主委呂明憲特別感謝許多民眾默默相挺，在粽香活動一公告，各方資源很快就湧入，港森營造公司捐贈200斤糯米、38公斤花生；學甲魏婉婷小姐邀集親朋好友大力響應，捐贈所有粽葉、豬肉、香菇及鹹蛋黃..等食材；北門農工食品加工科的楊淑娥老師，多年來出錢又出力，不僅捐贈50斤糯米，每次粽香活動都會挽袖一起參與包粽；佳里六安里林佩玲里長與友人則贊助活動當天的午餐食材及所有調味品，因為有大家的付出，才能讓家扶粽香活動能年年舉辦。
家扶李桂平主任亦表示，往年的粽香活動都在服務處門口的馬路上搭棚架進行，需要支付棚架費用，又有安全考量，今年粽香活動要感謝也是家扶扶幼委員的陳昆和市議員，提供議員服務處外圍場地，寬敞又安全，讓參與的志工與家庭能在安全、舒適的環境中完成綁粽工作，李主任感謝許多人願意支持家扶，成為家扶的有力人士。
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