來小琉球請阿惠姐煮飯給我們吃

日前一趟小琉球訪問，認識一位烹飪高手阿惠姐，她人生轉淚點的處境，讓我想到Netflix「世界小吃—拉丁美洲篇」介紹巴西薩爾瓦多一位很有名的廚師蘇珊娜太太，她生活在艱困環境，但有一手好廚藝，年輕時市長請她為一群人煮飯，她以為是翻身機會，將借貸投入添購設備，結果市長不認帳讓她血本無歸，人生跌落谷底，之後因緣翻身，故事超勵志。

2024年3月7日在小琉球採訪時，走進琉球鄉「公有零售市場」，想要探尋在地真正美食，走到一攤魚販前，看到一位大嬸，手拿菜刀一刀劈向冷凍魚，刀法凌厲快狠準。我問她，這魚從那裡來，她說家人自己捕魚自己賣，很新鮮。

我不經意問她，如果跟她買魚，她願意煮給我們吃嗎？沒想到她爽口答應，沒問題！令人來不及找藉口說「不」。緊接，我們一行16人展開採購大作戰，除了跟她買一條3200元，還要到處採購想吃食材，一陣忙碌後交給她。她跟我們約當天晚上五點半她的攤販前集合，她會煮給我們吃！

這樣豪爽性格，令人驚奇，問市場其她攤販，她煮的好不好吃，才知道這樣做法行之有年，只有當地人才有機會品嚐到的私房菜！

晚上，如期赴約，開始拍攝她料理過程，很多家庭主婦夥伴也參與協助，宛如一家人一起努力烹飪一頓豐盛晚餐！在料理過程，才知道她過去在碼頭就是煮飯給人吃，但不懂商場遊戲規則給做掉，最後離開她喜歡工作，改回到市場賣家裡男人捕的魚貨。但因為喜歡煮飯給大家吃，只要有人請託她都樂意服務，但是如果太龜毛很機車，就不可能有這樣福利。

我因為工作，常常旅行，最喜歡接地氣玩法，尤其找尋在地濃郁的人情味，聽聽在地的故事，那是地方最芬芳的花蕾！