Power麵館

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每個人在成長過程中,都會遇到挫折,或是想放棄的時候。有一群少年,他們雖然年輕,也迷失過人生的方向,但現在,有一家麵館提供他們機會去學習一技之長,努力找到屬於自己的一條路。

簡單的裝潢,平凡的陳設,這是一家位於巷子內的小麵店。一位女孩忙進忙出準備製作高湯,另一位男孩專注的切著食材,從外場到內場,全部都是由一群中輟或是失業的少年們一手包辦。


這家店其實就如我們的店名,我們是POWER麵店,其實是要幫助一些失學失業的少年,然後讓他們在工作中有學習,然後改變自己,然後在未來的一般的就業市場,能夠真的是開心的工作,然後找到自己的方向。

俐落的準備各種食材,教導新人基本刀工,他是主廚謝政哲。不只是內場的指揮,更是店長的左右手。他做菜的專業架勢,讓人完全看不出來他只有18歲。

你不要看他現在就是好像很沉穩,然後就是很穩重的那種感覺,其實他曾經也是有叛逆過,然後有瘋狂的一面過。因為他其實是夜間部還有在讀書的,然後對他來說其實也滿累的。

他雖然覺得這個工作很像機器人在做的rule team,可是我很少聽到他說一聲抱怨,跟我說很累,就我都沒聽過,現在變成是我可以很得力的那個左右手。

小小的店內,在中午吃飯時間,不斷有客人走進來,每個員工規規矩矩的做著分內工作,而有空閒的時候,大家也總是笑聲不斷。他們在這裡學到了一技之長,更交到了很多能互相鼓勵的好朋友。

像我有在生病那個時候,或是每個人在這家店因為都還在調,就是在適應,然後最低潮的時候,彼此給彼此的鼓勵,就很瑣碎的事情,就是像家人這種,我覺得就是很簡單的事情。你會想說這家店如果我們自己都很悶幹嘛的,那根本就做不起來。

儘管受過傷,有過挫折,但這群青少年用他們的POWER作為材料,努力從實做中學習,走出屬於自己的POWER人生。

淡江新聞 徐章竣 曹恩郡 採訪報導

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乘風學園的執行長

謝謝淡江大傳的工作團隊,
來POWER麵店拍攝的媒體不少,
但我特別喜歡你們拍的作品,
感覺質感、深度都有很高的水準,
我們的社工、學生看到也都很開心~
感應你們,也祝你們將來都在媒體業發光發熱!

謝明海

請告知地址。

不為利益、沒有廣告收入、這樣的直接宣傳完全沒有『置入』的問題,我擺明就是要幫助或互助需要幫助的族群。

3

加入時間: 2009.10.20

淡江大傳

加入時間: 2009.10.20
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