誰知盤中飧 粒粒皆辛苦 彭顯惠臉書

上接：小間手工家庭式料理 在水泥漿的秧苗 彭顯惠臉書 2024.03.17 00:36

我很關心彭顯惠的臉書，不知道事情是否安然落幕，又去看了一下，還好沒有消息就是好消息！注意到他臉書有放置頂文章，是2024/2/29的文章。看了務農真是很辛苦，就將其分享在這裡。記得小時候，有一次到父執輩叫我過去玩幾天，第一天吃晚飯，下桌後被叫回去，原來我的碗裡還有一小口飯粒沒吃乾淨！從此我一輩子都養成習慣，一定要盛我能吃完的飯量！

鋤禾日當午，汗滴禾下土。誰知盤中飧（讀孫 晚上吃的飯），粒粒皆辛苦？（唐‧李紳）

本篇標題是我擬的。

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彭顯惠 臉書 置頂文章 2月29日下午6:44 

我是誰，這裡是哪裡，我在幹甚麼。
下午要去出貨糰友延期的米，
映空忽然說趕快趕快，
廖大哥來打田，
趕快過去，
於是我就出現在田邊了。
這塊田短期內已經打第二次田了，
其實不大正常，
不正常的原因就是因為田裡有狀況，
而狀況就是粉綠虎尾藻。
粉綠虎尾藻是一種水生植物，
放在魚缸裡很漂亮，
出現在田裡，
跟福壽螺一起可說是田間雙煞，
他長的很快，蔓延也很快，
根系細長，會牢牢的抓住土，
不處理就插秧，
會跟秧苗搶養份，
秧苗往往搶不過他，
收成就會變少，
所以跟福壽螺一樣，
農夫聞之色變。
今年映空有兩塊有粉綠虎尾藻的田，
一塊比較少，
他跟半獸人一起拔乾淨了，
另一塊比較多，
就是圖裡的這塊，
這一兩個月，
映空每天都要下田去拔，
拔得滿身滿頭大汗，
拔的全身髒兮兮。
拔的差不多，
就請打田業者廖大哥來打一次田，
打完田的隔天，
沒被打死的粉綠虎尾藻又浮上來，
於是映空又拔了一個月，
拔完，今天又請廖大哥來打第二次田，
然後明天再去拔漏網之魚的粉綠虎尾藻，
直到插秧，
這是映空的對應之道。
這樣的方式非常辛苦，
就是把福壽螺換成粉綠虎尾藻，
我說把這種田還回地主不要種啦，
但映空說這兩塊都是好田，
他不想放棄，
而且習慣了撿螺，
只是將福壽螺換成粉綠虎尾藻，
也沒甚麼差，
但愛錢的顯廢對於要花兩次打田費表示肉疼，
不過映空堅持，我也沒辦法。
每年種田都會遇上難題，
種田沒甚麼一帆風順的時候，
但選擇友善種植，選擇對生態影響較少，
那你的付出就得比別人多。
插完秧後，還得下田撿螺拔藻補秧，
一件事都少不了，
也因為這樣，
才有了好吃的小間米，
若您贊同映空這樣的種植方式，
又有煮食的需求，
歡迎成為我們的糰友，
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