跨越自我 特教生盡心服務每位顧客

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 「請慢用,祝您用餐愉快!」一句簡單的服務招呼語,在這間小餐館卻有著大大意義。位於文山行政中心入門左側的文山實習生活館,是一間充滿愛心的簡餐餐廳,因為服務生是由一群就讀文山特殊教育學校的身心障礙學生擔任。

 文山特殊教育學校實習輔導主任林婉媛說,文山特殊教育學校招收的都是中、重度或極重度智能障礙的孩子,但當他們來到實習生活館,每個都是資優生。
 她強調,這些孩子的缺陷同時也是他們的優點,比起一般人,他們對客人負面的言語較察覺不出來,鮮少與客人起爭執。一張小小的工作單放口袋,因能力各異而分配不同的工作量,他們也不會計較,模範服務員的獎牌,非他們莫屬。
 林婉媛透露,由於沒有營業額的壓力、場地是學校提供,除了具有證照的專業廚師外,人力也不用錢,因此將省下的成本回饋在餐點價位上。被選為實習生的身心障礙孩子,都將此視作榮耀,盡心盡力地服務每一位顧客。實習生柯柯(化名)說:「很喜歡在這邊工作的感覺,每次送完餐一定不忘跟客人說請慢用。」
 文山實習生活館一直以來,也於每周三舉辦「義學講堂──下午茶講座」,主題多元,吸引不少社區民眾到館內用餐。每次講座開始前,林婉媛都會花三分鐘介紹特教孩子,矯正大眾對身心障礙者的偏見與錯誤的觀感。
 特教生家長陳詠琦則表示,自己的孩子於館內實習,畢業後有機會投入就業市場,即早發揮自我價值,找到屬於自己的定位,因此相當贊同孩子在此學習,培養進入職場的能力。

▲「義學講堂──下午茶講座」歡迎民眾共襄盛舉。

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