循環經濟 嘉義縣回收蚵殼再利用onTV

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【記者 謝名柔、邱奕瑄/嘉義報導】

嘉義東石盛產牡蠣,每年可產生約九萬噸的廢棄蚵殼,早起期漁民隨意棄置造成排水孔堵塞、環境髒亂等問題。近年來嘉義縣政府積極尋找解決方法,將廢蚵殼回收再利用,應用在農業及工業上,除了落實循環經濟,也賦予蚵殼新的價值。

廢棄蚵殼遭棄置 滋生蚊蠅環境差

嘉義縣東石鄉以養蚵聞名,牡蠣的產量居全台之冠,每年產生了數萬噸的廢棄蚵殼。早期沒有完善的處理方法,廢蚵殼隨意棄置也造成了嚴重的環境問題。

遊客 呂小姐:「如果他(政府)能再更妥善地把它(蚵殼放置處)規劃,或是有附近的地方可以堆放是比較好的,不然就是在路邊隨處可見。」

嘉義縣環境保護局廢棄物管理科承辦人員 張家褆:「我們有遇過民眾說過,他以前小時候騎機車,如果沒有戴面罩的話會吃到很多蒼蠅。因為蚵殼剝完之後還是會有一些殘餘的蚵肉在裡面,那些蚵肉在腐蝕過程中就會有蚊蟲滋生。」

蚵殼再利用 商機上看五百億

嘉義縣縣長翁章梁上任後,想要解決百年以來廢棄蚵殼造成的問題,而嘉義縣環保局在收到任務後,開始尋找合適的管道處理廢蚵殼,賦予蚵殼新的意義與價值。

嘉義縣環境保護局廢棄物管理科承辦人員 張家褆:「這些蚵殼會送去給一些工廠,把它(蚵殼)研磨之後,傳統的話都是用在農業的肥料,它(蚵殼粉)可以加在土地上面改良土壤的酸鹼值。另外一種就是做飼料添加物,對於鳥類,像雞、鴨、鵝,如果在飼料裡面有添加碳酸鈣的話,就是蚵殼粉的話,牠們(鳥類)的蛋會比較硬。」

嘉義縣環境保護局局長 張輝川:「如果讓它(廢蚵殼)在工業價值,它(廢蚵殼)的價值會比較高,一年大概有五百億的商機,肥料、飼料大概一噸只能賣到兩萬塊。它(廢蚵殼)的用途其實還蠻廣的,抗菌、加在拖鞋裡面,之前我看到有一個日本學者他用在水質的凈化也可以用。」

民間和政府攜手 成立合法暫置場

實際走訪嘉義東石可以發現許多私人的廢蚵殼暫置場廠,一些阿姨們會拿著工具坐在成堆的蚵殼旁,將殘餘的蚵肉剝下來,拿去市場賣以補貼收入。

嘉義縣環境保護局局長 張輝川:「如果要做合法的暫存場,要做不透水層等等之類的,花費可能又是幾百萬,所以他們(民間企業)不願意投入。現在一直還是在找一些非法的暫存場,輔導他們,讓土地合法化,進到合法的工業用途。」

嘉義縣環境保護局廢棄物管理科承辦人員 張家褆:「輔導他(民間企業)先跟農業處申請農業用地的變更,變更完之後,再由環保局透過訂定奠定政策上的關於要點,讓他(民間企業)可以經過要點法制化輔導,可以從覆土、整地、防水層等等規範做(起),成立全國首座的廢棄蚵殼場廠。」

經濟與環保雙贏 盼結合觀光教育

牡蠣是東石的經濟命脈,廢蚵殼再利用計畫讓牡蠣從大海到餐桌,最後進入工廠,整個流程有完整的管道去處理,不但改善了環境衛生問題,也重新創造牡蠣的價值。未來也希望能將蚵殼場結合觀光旅遊與環境教育,讓民眾了解牡蠣的循環經濟。

 

 

 

 

 

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