東海木和咖啡結合戲劇且推行素食美好
記者卓傑元 / 台中採訪報導
木和咖啡的吧檯有經營者劉昊。 卓傑元/攝
一個位於台中東海商圈巷弄內的素食咖啡廳，結合劇場與藝文，打造屬於台中藝文據點，「木和咖啡」開業兩年已在台中地區越來越廣為人知，透過素食也吸引不少素食者前來享受美好下午時光，夜晚在樓上還能夠看戲劇表演。
後街人劇團於2018年創立，創立初期就是在木和咖啡前身「笑聲咖啡」的三樓租為排練場，在2020年於笑聲咖啡三樓成立「那個頂樓」作為表演基地，舉辦各式演出、對談，後來2021年笑聲咖啡老闆決定關店，於是後街人劇團團長劉昊與團員李柏萱承接下來這個咖啡店，改名叫作「木和咖啡」。
經營者李柏萱與木和咖啡吉祥物們。 卓傑元/攝
由於家庭信奉一貫道，經營者李柏萱從小就吃素食，在了解關於動物屠殺等相關資料過後，更加堅信要宣傳素食的好，於是木和咖啡的餐點都是全素的，不管是招牌肉桂捲、巧克糕等甜品，奶的部分也替換為燕麥奶，是不少顧客每次去都會點的飲品之一！她希望透過這些素食餐點可以讓大家覺得「其實素食也可以吃很好！」試著透過好吃的餐點來宣傳一起愛地球和環保。
經營者劉昊沖泡咖啡。 卓傑元/攝
除了咖啡廳之外，在木和這個地方還有舉辦各式聚會與活動，像是很特別的「晨會」討論類似「真正的愛」議題，偶爾也會有晚間聚會，是由「台中B1地下劇團」負責的，討論一些關於人性與生活中的議題，把一些在生活裡很少會認真討論的問題拿出來準備一個空間討論，像是八月中旬時他們討論了關於「生活之中復活的感覺」，用大約十人的輪流分享加深討論，有一種大家共同去尋找真實自我的氛圍，提供反思與發現的機會。當然在三樓「那個頂樓」更是有許多表演與演講，提供了各式藝術工作者表演的場地與機會，像是後街人劇團也長期在那個頂樓做表演，此外也會有其他的團隊會例如八月底時「放羊人劇團」就曾演出《草》。
透過台中v旅行的一次宣傳，這一年的木和咖啡更廣為人知了，越來越多人前來品嘗素食商品，也同時吸引不少人看劇，在台中這個藝文氣息不夠濃厚的城市，他們掀起了一些風浪，而這波風浪願能繼續延續下去，經營者李柏萱表示：「我們不知道之後會發生什麼，會遇到什麼，現在只是想著怎麼把店做好，把劇做好，把更多美好帶給別人，這就夠了。」
這是一個散發溫暖的地方，充滿藝文份子的據點，把劇場結合咖啡廳，後街人劇團在台中也漸漸成為了大肚區的藝文代表，在這兩年的「獨白孵地計畫」更是吸引不少對戲劇不認識的人喜歡上戲劇。他們在做著，做著一個名為「分享溫暖」的事情，他們是後街人劇團，木和咖啡，一群宣傳素食與戲劇美好藝術份子。
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