友善耕作食在安心onTV

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宜蘭縣員山鄉內城村,位於雪山山腳下,擁有豐富的自然資源與環境面貌。

從校園走進農村的返鄉青年賴志政,因熱愛內城自然環境,以及認同新型態的教育模式,希望將土地還給大自然,在這裡創辦了內城生態學校(原內城農場)。

食:民以食為天

農:地以農為本

芯:方以心為守

生:人以守為活

農:食、農、芯、生,是內城生態學校的校訓,期待以最原始單純的食物與生活哲學,傳達給所有的人。

除了青年的認同,從職場退休的友善耕作小農康富厚賢伉儷,堅持不灑農藥、不用花肥,秉持友善耕作的理念。

物競天擇,在大自然的共生環境中,友善栽作對農民也是一大挑戰。蟲害、鳥害、猴子、山羌、山豬對農作物的侵蝕,對不灑農藥、不用化肥的農民,也是一大問題。

我們在餐桌上吃到的每一種食物,都得來不易,尤其對於支持用生態農法耕種的農民們。

「吃的安心」是全民共同的心願,讓我們用實際行動,支持友善耕作的農民,為食安盡一己之力。

 

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加入時間: 2023.12.06

雪萍

加入時間: 2023.12.06
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