將軍(區)邂逅哈密瓜

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台南市將軍區位處鹽分地帶
過去因為土壤貧瘠 只能種植雜糧等經濟價值較低的作物
農業改良場在1978年開始
在將軍區輔導農民種植哈密瓜
隨著品種改良、栽培技術提升
哈密瓜的生產量逐年增加
也帶動了當地農業的發展。
將軍區的哈密瓜
主要在11月至隔年4月採收
是台灣冬季的代表性水果
隧道式布幔圍起 為哈密瓜擋風遮雨
果肉因鹽分而慢慢 會自動轉換成糖度
將軍區的哈密瓜種植面積約50公頃
年產量約1200公噸
產值約6000萬元
是政府輔導農業發展的成功案例
不僅吸引年輕人回鄉工作
更是當地居民脫貧致富的希望
將軍區的故事也告訴我們
農業可以是創造就業 改善經濟的力量。
公民記者李麗敏臺南將軍區採訪報導
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