雞母狗研習傳承澎湖冬至獨特風情onTV

為推廣澎湖每到冬至都會用米做雞母狗的傳統文化，澎湖縣政府文化局特向文建會申請經費，於全縣五鄉一市舉辦ＤＩＹ活動，場次遍及馬公市、湖西鄉、白沙鄉、西嶼鄉，甚至離島的望安鄉、七美鄉也都有，邀請民眾一起來動手捏雞母狗，風格各異其趣。

（ＮＳ）
雞母狗，是利用米，磨成米漿，台語稱之為「威粹」，然後將水分擠壓乾淨，接著捏碎入鍋翻炒，最後將這些米磨成的粉揉捏成麵糰，民眾將麵團像捏麵人似的，捏成各種形狀。
（ＮＳ）
依照傳統，主要是做出六畜，雞、鴨、豬、狗、牛、羊，用來祭拜祖先，期盼六畜興旺，後來則依據地方民情衍伸有魚、蝦等等造型，希望漁船出海滿載而歸。
(文化局長講六畜)
祭祀桌上會擺出雞母狗這種米製品，主要也是因為，以前的時代，生活不富裕，要擺出大魚大肉、三牲四果，是很大的經濟壓力，加上冬至後沒多久就過年了，於是便用米製品取代大魚大肉祭祀祖先，將錢留到過年再使用，為清苦生活而產生的智慧讓人不得不佩服。