甜湯阿姨「蓮」接你我的「緣」分

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【記者劉盈瑞/嘉義民雄報導】

  打開家裡的門,蓮緣的老闆娘張彩梗獨自一個人面對空蕩蕩的房子。自離婚到現在,兒女都已長大外出工作,張彩梗回家只能對著電腦、電視發呆,連說話的對象也沒有,才三十歲中,卻面對了人生最孤寂的時刻。這時候回想起工作時,學生熱情的捧場及對自己的關照,就能填補收攤後的空虛,對張彩梗來說,這裡的學生不只是客人,還是她的救命恩人。

  蓮緣是中正大學附近的一間冰品、芋圓店,一般人很難想像這間受到學生熱烈捧場的店,它的料理祕訣居然是由一個中正大學的學生所教授。剛開始營業時,張彩梗連粉圓都不會煮,曾經有學生買了一碗粉圓湯,最後一顆粉圓也沒吃就走了,讓她很受傷。後來得知附近有工讀生會煮甜湯,於是張彩梗千拜託、萬拜託地向他請教,最後終於打動原本嫌麻煩的學生,也讓張彩梗開始接觸大學生。而在開業半年後,曾因銷售不佳打算收攤,當時完全是由中正大學學生利用網路宣傳、呼朋引伴,讓店面得以繼續經營,張彩梗很感激這群在她最失落時支持她的學生。由於學生的好心指導及熱情支持,讓她從無到有,並給予她堅持下去的力量,這裡的學生始終是她的精神支柱,張彩梗對於關心她的學生有說不出來的感激。

 

張彩梗努力工作的神情展現出認真的女人最美麗。

記者劉盈瑞/攝影

  曾經貴為賣黃金的張彩梗,一天最高的營業額達十一萬,開BMW去舞廳跳舞,生活多采多姿,從沒有煩惱過下一餐的下落。離婚後至今,一天能有幾千塊就很開心、滿足了。張彩梗說:「以前都要仰賴丈夫的鼻息生活。但現在所賺的每一分錢的是靠我自己一個人打拼來的,我要怎麼花、怎麼用都不用再看別人的臉色。」如果問張彩梗,這樣的落差換來什麼,她會說:「成就感。」當初她之所以會開冰店,最大的考量就是冰店是唯一可以一個人撐起來的店面。然而一直獨自經營店面,不靠朋友的任何幫忙,可以稱得上女強人的張彩梗望著小小的店面表示:「這也是我失去了很多東西所換來的。」對於她所失去的家庭、時間及青春,在午夜夢迴時,仍會令張彩梗落淚。

  張彩梗親切的態度與豪爽的性格,拉近她與大學生的距離。從原本的優渥生活到現在小本生意的店面,讓張彩梗甘之如飴的關鍵在於與學生們的互動。張彩梗曾經因為手受傷造成工作不方便,服務無法周到,遭學生在網路上無情批評,沒想到工讀生馬上站出來替張彩梗解釋。事後,有學生在光顧店面時問候張彩梗:「你的手有好一點了嗎?」讓她感到十分窩心。在工作之餘,張彩梗還會細心地體貼工讀生,蓮緣工讀生黃佳敏說:「有一陣子身體不好,阿姨還特地煮四物湯給我喝;我感情不順,阿姨也會聽我訴苦,給我意見。」張彩梗也將對小孩的關愛轉移到工讀生身上,黃佳敏表示:「阿姨對我很好,感覺我就像阿姨的女兒一樣。」一個人生活的張彩梗,每天與學生打交道,讓在外地讀書的學生體會到媽媽的溫暖,而學生的天真與熱情也年輕了老闆娘的心。

  雖然日夜顛倒的作息讓張彩梗的身體漸漸不堪負荷,因而興起結束營業的念頭,但是她願意繼續努力撐下去,因為她仍舊放不下這群熱情支持的學生。

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