見證關渡宮362 年首舉 108國際位大廚齊聚藥師佛誕辰素齋饗宴大賞

記者: 新視界馮    王文榮   何梅娟  採訪報導

早期有「南有北港媽、北有關渡媽」一說，尊崇北港朝天宮與北投關渡宮天上聖母。北投關渡宮與北港朝天宮、鹿港天后宮合稱「臺灣三大媽祖廟」。  
  
 廟方表示該廟是南明永曆十五年（1661年，清順治十八年），佛教禪門臨濟宗石興禪師，從福建省興化府莆田縣湄洲天后宮分靈媽祖金身來臺（今開基大媽），以茅草建屋，奉祀於干豆（關渡）山區[1]，是為「干豆門天妃廟」、「干豆門天后宮」等。 
  
 關渡宮主祀的佛菩薩與諸神各各大慈大悲，香火鼎盛，其中的藥師佛殿供奉藥師佛。藥師佛全名為藥師琉璃光王如來，通稱為藥師琉璃光如來，簡稱「藥師如來」或「藥師佛」。他是東方淨土琉璃世界之教主，行菩薩道的時候，發十二誓願，救眾生病源，治無名痼疾，消除諸難，令人康樂。 
  
 11/12日逢藥師佛聖誕，將有108位廚師齊聚北投關渡宮，為藥師佛獻供一盤素菜，恭祝藥師佛聖誕千秋，並祈求藥師佛護佑合境平安。 
  
 此次的齋藝大賞由「菩提金廚獎」創辦人陳瑞珍老師帶領108 位葷素餐廳、大廚齊上菜，以豐盛齋宴為藥師佛祝壽，藉此大眾善心善念，祈求全球災疫早日平息，國泰民安。 
  
 此次的美食獻供「藥師佛聖誕」盛會，由台北北投關渡宮、大願佛學會、菩提金廚獎共同主辦，這是關渡宮創廟362年來的首度舉辦，難得一見的畫面，廚藝高手們藉由高超技巧料理出的美味素食聖誕大餐，以此恭祝藥師佛聖誕千秋，也發揚推廣茹素善行，讓素食風潮，影響更深遠！ 
  
 本次關渡宮「藥師佛文化節暨齋藝大賞」活動舉辦時間為112年11月12日(日) 10:30~12:00於北投關渡宮(台北市北投區知行路360號)舉行。 
  
 此次活動有飯店、餐廳的廚師、餐飲學校的老師，以五彩繽紛的素食，帶給更多人視覺的饗宴，體驗素食的絕妙滋味，及用心研發出更多有益人體健康的素食料理。