融入台灣新住民越南人在旗山老街色香味素食!

公民記者:朱水文

       旗山車站(糖鐵故事館)附近有間色香味的素食料理，令你食指大動!

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       遠嫁來台的越南女性，初期面對一個絕然陌生的環境，語言，生活習慣，氣候等等的不適，經歷二十年也融入台灣這個社會。

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       見到未配戴口罩食客入門，隨即雙手奉上口罩，並用當地的語言，親切悅耳的招呼，[請品嘗美味的料理]，當用餐完畢離去時，說者歡迎你妳您再度光臨!

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       從她身上的穿著重視食物的料理過程，讓食客能有衛生安心地享用餐點。

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      繽紛的擺盤上，能清楚看到食物的原形，聞到菜香，當一口口放入嘴裡，品嘗到食物的原味，附帶的湯，精心用蔬果熬煮而成!