天主教世光教養院「公益義廚」招待飯店料理弱勢院生樂過「兒童節」

台灣愛心餐飲協會會長羅懷文說，協會運作近十年，成員有半數是餐飲者，還有多位擔任飯店主廚，為回饋社會，運用料理的專長每個月為教養機構擔任義廚，讓弱勢的孩子、長輩或身障者在機構也能吃到大飯店的料理。今天是第86場（近幾年因疫情暫停），一早先帶著院生DIY草莓大福，接著在多位總舖師和志工努力下，端出星洲燉煮肉骨茶、咖哩香燉牛肉堡、蜜汁香烤豬肋排、清蒸海味三點蟹、紹興酒香花雕雞、龍蝦沙拉鮮手卷等20道大飯店buffet菜色。

亞太關懷台灣希望暨兩岸影像榮譽理事長宋楚瓊表示：「看見天主教世光教養院幫助弱勢族群相當認同及感動，聖經五餅二魚的事件中，耶穌有更多要我們看見的真理，有我們該學會的功課，是比變出更多食物更重要，耶穌要我們得到和學會的，至少包括三方面：「學習主的憐憫／好去憐憫人」、「學習主的真理／好去教導人」、「學習主的權能／好去服事人」讓我們懷著討神喜悅的動機，去憐憫並幫助每一個需要的人。」

網路公益市長張成先倡議的「四個關懷」，包括關懷公益、關懷弱勢、關懷教育、關懷銀髮，張成先表示：「天主教世光教養院公益活動符合四個關懷理念，為主所用、去服事人，而不是只為了滿足自己，神就必透過你的擺上，成就美好的事，使你和眾人都得著祝福，施比受有福，一起努力，把愛傳出去！」

天主教世光教養院附設拙茁家園主任王瓊如表示，拙茁共有29位中重及極重度障礙的院生，年齡在20~40歲間，其中有1/3來自失依家庭，終身以院為家，另外也有多人來自低收入戶，平日大家都在院內用餐，偶爾在義賣活動吃到外食便當就算大餐了，今天一次品嚐海陸大餐，餐點使用的蔬菜還是院生從種籽、育苗、施肥一手栽種的，院生個個個笑逐顏開。

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