「寒天拔蘿蔔，感受農忙苦」埔心鄉大華社區辦理活動，親子食農教育效果!

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【記者周厚賢/埔心報導】

一場延續前三年辦理的彰化縣埔心鄉大華社區「拔蘿蔔趣暨關懷弱勢」活動，28日上午在寒風地凍的氣候下舉辦。儘管室外溫度低於十度以下，但現場仍有數百位父母與子女共同參與最能體驗田野食農教育，並在隨後主辦單位準備豐盛的醃製蘿蔔、煎蘿蔔糕及蘿蔔湯…熱食，充分感受從產地從餐桌吃到新鮮與安全蔬果的重要。

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▲儘管面臨十度以下低溫，今年度埔心鄉大華社區的拔蘿蔔活動仍是參加者眾。（圖／記者周厚賢攝）

由於去年入冬雨水不足的影響，現場大小朋友原本期待要好幾個人合力拔起的大蘿蔔，竟然變成輕輕一撥就連根拉起的蘿蔔嬰兒，讓期待拔大蘿蔔的小朋友在父母告知下得知: 原來蘿蔔要長的大大壯壯，氣候配合的雨水真的很重要！尤其再加上當下十度以下的低溫，讓大小朋友更深深感受到，天寒地凍市區內可以躲在室內工作，但農夫為了照顧及採收仍要冒的冷冷天在田裡工作，讓在場的鄉長張佩瑩為大小朋友掌聲鼓勵之餘 ，也說「這就是最好的食農教育了!」。

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▲父母帶著子女下田採蘿蔔，將兒時的回憶複製在下一代的經驗是最美的傳承。（圖／記者周厚賢攝）

上任鄉長後所辦的活動就有大批埔心以外鄉鎮市的民眾專程前來參加，張佩瑩鄉長不只在田裡一一跟大小朋友問安，更也親自當上工作人員為民眾獻上熱騰騰的蘿蔔湯。她說，埔心鄉擁有充沛的農產資源及精緻的蔬果，是日後推展農業觀光與農業經濟最好的條件，感謝大華村及社區發展協會推展在地特色的努力，日後配合各種農特產的採收將會是埔心鄉公所連結農會及各社區發展協會一起行銷，為埔心三蜜加好蔬果發聲的大活動。

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▲張佩瑩鄉長親自為民眾端上熱騰騰蘿蔔湯，也歡迎大家日後常來埔心玩。（圖／記者周厚賢攝）