宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社
Power公民行動學習
校園參與
建構成福國小烤PIZZA窯工作假期活動
（2010年10月2~3日）
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社Power公民行動學習
建構成福國小校園參與烤PIZZA窯工作假期活動
（2010年10月2~3日）
壹、活動緣起：
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社，開學第四次Power公民行動學習工作假期活動，與台北縣三峽鎮成福國民小學成福溼地工作坊團隊夥伴，特別規劃排定在10月2~3日，跨校建構成福國小溼地後花園烤PIZZA窯，讓成福國民小學師生體驗節能減碳的傳統烤PIZZA窯建構流程。
貳、活動目標：
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社，Power公民行動學習校園參與服務。
引導宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社體驗利用水生植物纖維傳統烤PIZZA窯建構流程。
體現黃武雄「學校在窗外」教學的真正意義，釋放社團視野、重建屬於在地的世界觀。
培養跨社團運作及互助合作的精神。
參、活動時間地點：
時間：10月2~3日
地點：台北縣三峽鎮成福國民小學成福溼地後花園烤PIZZA窯基地
地址： 237 台北縣三峽鎮溪東路二一三號 電話：02-86764945
肆：活動流程
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社Power公民行動學習
建構成福國小校園參與烤PIZZA窯工作假期活動流程表
（2010年10月2~3日）
日 期 時 間 活 動 內 容 引導人
10/2
（六）
07：30-08：00 成福濕地集合 社長：洪慧治、
副社長：陳昭中
08：00-09：00 建構烤匹沙窯流程說明 邱錦和
9：00-12：00 分組建構烤匹沙窯
材料到位準備 成福團隊、
蘭陽濕地生態社
12：00-13：00 午餐 成福團隊
13：00-17：00 分組建構烤匹沙窯 成福團隊、
蘭陽濕地生態社
17：00-19：00 晚餐 蘭陽濕地生態社
19：00-24：00 匹沙窯排班試燒12小時 蘭陽濕地生態社
10/3
（日） 00：00-07：00 匹沙窯排班試燒12小時 蘭陽濕地生態社
07：00-09：00 窯烤早餐 蘭陽濕地生態社
09：00-12：00 試烤匹沙、烤雞、烤魚 成福團隊、蘭陽濕地生態社
12：00-14：00 匹沙、烤雞、烤魚午餐 成福團隊、蘭陽濕地生態社
14：00-15：00 參與工作假期活動分得心享、問件回饋 成福團隊、蘭陽濕地生態社
15：00-16：00 烤匹沙窯整潔工具歸位 成福團隊、蘭陽濕地生態社
16：00- 快樂賦歸
附註：
自行攜帶物品：、自備碗筷、茶水、盥洗用具（牙膏、牙刷、毛巾、沐浴乳等）、拖鞋、帽子及頭?、睡袋、睡墊、一顆感恩快樂社區參與的心。
伍、活動需求清單
項目 數量
絞拌機 1
延長線 1
大水桶 1
圓鍬 ２
水泥板1.8×1.8M（預先做好） 1片
水泥管（預先做好） 6支
三分鐵絛 20支
鐵絲（＃10） 1斤
耐火磚（20個窯口磚） 120塊
耐火板 2片
耐火土 2斤
砂 1袋
田土＆紅泥土 30包
水平儀 1
稻草 6袋
細木屑 3袋
皮尺 1
薪柴 一堆
鐵架
PeoPo 討論區
回應文章建議規則：
宜蘭社區大學蘭陽濕地生態社
Power公民行動學習
校園參與
建構成福國小烤PIZZA窯工作假期活動心得
小馬
10月2日早上一起來，哇!8點了慌忙的整理完東西咬著早餐跳上爸爸的車急急忙忙的出發前往三峽的城福國小，今天我們要做土窯，以前焢窯時大人怕小孩燙傷，又嫌小孩力氣太小，定力不夠……結果我只有站在ㄧ旁看的份，今天我終於有機會自己DIY做土窯了!
聽完邱老師的解說，我迫不及待的加入砌窯組，其他分別還有青蛙組和打泥組，等水泥板就位後我們就可以開始砌窯了!其實水泥板和下面的泥柱本來是要用土砌成但等土柱和土板乾各要ㄧ天，時間不允許的情況我們用水泥柱和水泥板代替，我們以中心為原點上面畫了一個半徑三尺的圓，然後在圓上塗上一層防火泥，從中心交錯著放上防火磚，剩下的空間則是將防火磚打成小塊在放上去，接著一塊塊的把防火磚像砌雪屋一樣一圈一圈的往上疊，邊疊邊塗上絞好的泥，外層則是蓋上和著乾稻草的泥，利用植物纖維可以讓泥土更穩固，因為靠牆的那兩側的防火磚比較難放，於是我跳到水泥板上一圈一圈的幫忙疊防火磚，一開始感覺像幫是自己蓋小雪屋，可是午休後，窯完成的差不多了大家開始往裡面丟木塊時，一站進去真的有一種準備幫自己的火葬的感覺，那還得了啊!我趕忙把木塊?在自己的腳下然後再想辦法跳出來，此時窯也算是半成品了，邱老師蓋上防火板上面蓋上和著稻草的泥後我們就開始燒窯了，這樣可以讓外圍的土乾的快一點，接著就由青蛙組將它美化成青蛙啦!這有點像是邊燒陶邊捏陶的樣子。忙了一整天現在下午4點快5點了我躺在溜滑梯上看夕陽紅紅的太陽在柔和的紫紅晚霞裡，一陣風吹來榕樹的落葉飄在空中，更別有一番秋天的味道呢!晚上7點多青蛙有了雛型，可是沒有四肢的它像狗像馬又像恐龍，從另一邊看它又成了四不像真是……吃完晚餐洗好澡才9點也顧不得閒聊急急忙忙的趕在10點前鑽進睡袋，明天早上4點可是我雇窯的時間呢!
4點的鬧鐘一響，無情的把周公踹到一邊，睡袋一翻(哇!好冷喔!)酷酷的起身和阿政老師一起顧窯，離窯兩三公尺輻射熱烤暖了我的身子，夜深人靜看著窯中舞動的烈火忽藍忽紅的身影，偶而爆裂的火花點綴在其中霹霹啪啪的，帶著令人畏懼的高溫，不知?何令人如此著迷，我該如何形容那火舞動的丰采呢?千年前的燧人氏是否也迷上了它的英姿造就了今天的我們呢?哈!這還真有點像古人點火守夜的感覺呢!寺廟的鐘聲敲響，沉穩的響聲自遠方傳來，喚醒沉思中的我，那隻四不像也被烤得暖烘烘的好像暖暖包好舒服喔!
早上我們把最後的四肢補上去青蛙的樣子終於出來了，窯也算是完成了!我…我…我…終於可以開始烤我的PIZZA和…和…可愛的土窯雞了耶!我?了這一刻等了好久，辛苦了28個小時我要從這裡要回來!雖然一開始烤土窯雞時因為溫度太高時間沒算好失敗了兩次，但皇天不負苦心人第三次我們將它包在土裡成功了，嗯!自己做的土窯烤出來的就是不一樣，就是多了一分玩味呢!
回到家中整裡完功課，倒在床上一覺不醒，被子暖烘烘的，像昨晚淡藍烈火的輻射熱，迷糊之中夢見我在烈火裡與火共舞與火神初次邂遘，會心一笑便沉沉睡去，下次有機會一定要再回來看火跳舞，看那紅通可愛的小精靈織成的曼妙舞姿……
有時候會很羨慕成福國小的小朋友，年紀小小就有機會玩土窯，帶著單眼相機到處拍，四處遊走，小小年紀而見識廣博，不過這次我也在此看到了極大的反差，有些小朋友竟然會因為不想弄髒衣服而沒有幫忙做窯，是因為電腦比較吸引人還是真的怕衣服弄髒呢?小小年紀怕衣服弄髒?會不會太早熟了點呀?對我這個兩天下來穿髒了兩套衣服外加一件外套的我來說，她恐怕已經失去了在大自然裡遊玩的資格了，小小年紀何必在乎那麼多東西呢?不是該趁年紀小、身子小、沒煩惱時多玩嗎?不然長大後有了煩惱想玩也玩不起來不是嗎?雖然時代在變，小小年紀也得去補習班，不過我覺得玩所學到的東西也不少啊不是嗎?總比打線上遊戲好多了不是嗎?