府城匠人精神 創新及延續手工亞鉛製品技藝

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隆興亞鉛店營業至今已超過一甲子,除了延續從父親時代就有的技術,隆興亞鉛店第二代老闆蔡東憲運用所學,開發出獨有的文創商品,吸引日本觀光客購買,還有客製化商品,不僅沒有被後來崛起的塑膠製品打倒,還創造出屬於老店自己的獨特性。

位於台南市新美街內的隆興亞鉛店,主要販賣水桶、澆花器、水勺和一些不鏽鋼製品。製作亞鉛用品須經裁片、捲圓、組合、敲打和黏合等繁複費時的步驟才能完成,現在有了機器的幫忙才能大量生產。隆興亞鉛店第二代老闆蔡東憲從事這個行業已經超過50年,他說最辛苦的地方是要頂著大熱天工作,且一坐下來就要忙很久才能起來,因此很少人要學。蔡東憲表示:

「這個從小時候我爸爸教我做的時候到現在都沒改變,他做法甚麼的都一模一樣,桶子多少有一點改變,因為很難請人也沒人要學,有些改一改之後半手工做完再用機器做,桶子上面那圈以前是人家用剪刀剪,現在用機台下去裁切,那就有進步。仙草桶的底,以前全部都是手工做的,現在有機台做的速度比較快,不然做那個很累,你如果全部都用手工做,那沒辦法負荷。一般做像這種桶子大概兩個多小時,這也是茶桶。」

早期許多日常民生用品都是用亞鉛做的,在蔡東憲二十幾歲時塑膠製品崛起,許多同行因此倒閉,這項技術也越來越少人要學,現年62歲的他已算是台灣屈指可數的老師傅。塑膠製品的價錢便宜卻不耐用,以澆花器為例,經過陽光長時間曝曬塑膠製品容易風化,但亞鉛製的卻可以用上好幾年。此外塑膠桶不耐熱也會產生毒素,蔡東憲表示:

「[現在有政府會帶古蹟遊覽的團,來我們家都會跟他們宣導說盡量不要用塑膠的製品,現在比較有環保概念,因為塑化劑發生的時候就都不用塑膠的,現在發生是發生了,但下次我們就會忘記。那種仙草桶溫度都很高,都要熱熱的時候沖下去,那種塑膠的熱熱的沖下去,一次兩次會把毒素慢慢稀釋出來,但我們看不到。」

大學時因父親的堅持讀了機械製圖科,讓他對機器和畫立體圖都很有概念,因此開發出日本觀光客很喜歡的文創小茶罐和迷你澆花器,也有接許多客製化商品的訂單,創造傳統老店不可取代的價值,延續匠人純手工的技術和精神,以及對亞鉛製品的堅持是最可貴的地方。

以上新聞由華岡電台記者   吳芳瑜    採訪報導

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