胃食道逆流成文明病 飲食部分要特別注意

胃食道逆流可以說是現代人常見文明病之一，除了日常中高油高脂，與刺激性的飲食習慣以外，生活作息或是使用藥物…等，都有可能會導致胃食道逆流的發生，最好的預防方式就是改善飲食調整作息，不要狼吞虎嚥，讓胃部獲得適當的休息，就能夠有效減緩胃食道逆流的發生。

當胃裡面的食物，倒流進入食道、咽喉、口腔…等部位，所引起的不適症狀，就稱為胃食道逆流。通常會有噁心、胸口灼熱、咳嗽、喉部異物感，諸如此類的症狀。目前可以用藥物以及改變生活飲食方式，進一步控制胃食道逆流的狀況。除了日常需要避免暴飲暴食，讓食物充分消化，以及少吃高油脂、刺激性食物以外，還有許多需要注意的地方，對此，營養師李立慈Liz表示:

「胃食道逆流很常見的症狀就是很容易會打嗝、再來就是會容易覺得胸悶，因為通常胃酸逆流的時候就會影響到自己的食道，然後甚至咽喉，所以通常會覺得胸口不太舒服，然後吞東西的時候有些人甚至會有吞嚥困難的感覺，就一般我們食物是可以順暢吞下去，他可能會覺得這邊食道很緊，因為不好吞，所以就是胸悶，再來就是上腹部這邊會比較疼痛。 」

在飲食方面，高油脂以及刺激性食物都會造成胃酸分泌過度，像是常見的甜食、茶、咖啡、辛辣食物等。而飲酒過量也會造成胃食道逆流的發生。以及睡覺時的姿勢，可以把頭部位置墊高，這樣能夠有效減低胃酸逆流的機會。對此，營養師李立慈Liz表示:

「一般太酸或太甜的食物都會刺激胃酸分泌，那再來就是習慣邊吃飯邊配液體的東西，不管是水、飲料，或是飯配湯，都是很容易會讓整個胃的空間塞太多食物，所以很容易促長胃食道逆流，再來是氣泡水或是過油膩的食物也都會促長這個情形發生。如果已經發生胃食道逆流，就會建議每一餐盡量少量多餐，不要一次讓胃的負擔那麼大。」

許多民眾每當腸胃發生一點問題時，便會利用坊間藥局販售的胃散來減緩不適，但要特別注意的是，不管是胃散還是胃乳，雖然這些可以暫時解決胃脹氣或腸胃的不適感，但胃散同時也會對胃黏膜層造成損壞。正確對付胃痛或是腸胃相關的問題，其實還是找腸胃科醫師做診治，才能對症下藥，解除病根。

以上新聞由華岡電台記者   江品嫻    採訪報導