胃食道逆流成文明病 飲食部分要特別注意

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胃食道逆流可以說是現代人常見文明病之一,除了日常中高油高脂,與刺激性的飲食習慣以外,生活作息或是使用藥物…等,都有可能會導致胃食道逆流的發生,最好的預防方式就是改善飲食調整作息,不要狼吞虎嚥,讓胃部獲得適當的休息,就能夠有效減緩胃食道逆流的發生。

 

當胃裡面的食物,倒流進入食道、咽喉、口腔…等部位,所引起的不適症狀,就稱為胃食道逆流。通常會有噁心、胸口灼熱、咳嗽、喉部異物感,諸如此類的症狀。目前可以用藥物以及改變生活飲食方式,進一步控制胃食道逆流的狀況。除了日常需要避免暴飲暴食,讓食物充分消化,以及少吃高油脂、刺激性食物以外,還有許多需要注意的地方,對此,營養師李立慈Liz表示:

 

「胃食道逆流很常見的症狀就是很容易會打嗝、再來就是會容易覺得胸悶,因為通常胃酸逆流的時候就會影響到自己的食道,然後甚至咽喉,所以通常會覺得胸口不太舒服,然後吞東西的時候有些人甚至會有吞嚥困難的感覺,就一般我們食物是可以順暢吞下去,他可能會覺得這邊食道很緊,因為不好吞,所以就是胸悶,再來就是上腹部這邊會比較疼痛。 」

在飲食方面,高油脂以及刺激性食物都會造成胃酸分泌過度,像是常見的甜食、茶、咖啡、辛辣食物等。而飲酒過量也會造成胃食道逆流的發生。以及睡覺時的姿勢,可以把頭部位置墊高,這樣能夠有效減低胃酸逆流的機會。對此,營養師李立慈Liz表示:

 

「一般太酸或太甜的食物都會刺激胃酸分泌,那再來就是習慣邊吃飯邊配液體的東西,不管是水、飲料,或是飯配湯,都是很容易會讓整個胃的空間塞太多食物,所以很容易促長胃食道逆流,再來是氣泡水或是過油膩的食物也都會促長這個情形發生。如果已經發生胃食道逆流,就會建議每一餐盡量少量多餐,不要一次讓胃的負擔那麼大。」

 

許多民眾每當腸胃發生一點問題時,便會利用坊間藥局販售的胃散來減緩不適,但要特別注意的是,不管是胃散還是胃乳,雖然這些可以暫時解決胃脹氣或腸胃的不適感,但胃散同時也會對胃黏膜層造成損壞。正確對付胃痛或是腸胃相關的問題,其實還是找腸胃科醫師做診治,才能對症下藥,解除病根。

 

以上新聞由華岡電台記者   江品嫻    採訪報導

 

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