利用斷食均衡飲食 控制食物攝取需求

現代人隨著生活習性不同，進食的時間都較晚或不定，容易造成過量的飲食。裕安中醫診所醫師陳鈺家表示能夠透過斷食讓身體休息恢復，年紀越大，飲食負擔越明顯，因此需要透過平時的習慣調整，讓一整天的飲食達到均衡。

傳統推廣一定要吃早餐的觀念，還有許多商家會將用餐時間拉長，把它精緻化，讓大眾能夠花錢吃到飽，這些其實都不是身體所真正需要的。利用斷食可以確認自身食物一天所需要的攝取量，讓腸胃休息，清除腸胃平時所累積比較深層的負擔，一年可以進行一次三至五天的斷食，讓身體重制機能，裕安中醫診所專任醫師陳鈺家表示:

「現代人其實很容易飲食過量，攝取的量其實會遠超過於我們一天消耗的量，所以像我現在我們在就學期間，其實也有跟老師去學過斷食，像斷食的話會進行三天，但我們會選像現在這個季節，清明節的時候算是天氣比較溫和，不會太冷也不會太熱季節的時候，然後我們前置作業也會先做一些引導。」

有些人會因為早上起床腸胃蠕動比較緩慢，吃宵夜會讓身體負擔加重，或是晚睡導致起床時間變晚，這些習慣常會造成腸胃會覺得這個時間身體還在睡覺，所以不會進行作用，要改變自身的進食及睡眠習慣，達到健康目標。陳鈺家表示:

「不吃早餐但是體重一直增加這種狀況，然後還有人會因為早上起來的時候那個腸胃會覺得它蠕動比較緩慢的，然後基本上吃不下什麼東西，那這種常常是因為他的進食習慣，我覺得大概就是在中餐晚餐，甚至現在人常常會去吃宵夜，年紀稍微大一點，對身體它累積的一些傷害比較多之後，它的抗議的聲音會變得比較明顯，會讓你比較去注意到。」

許多人是用腦袋去掌控身體，而不是去了解感受自己身體所需要的，吃不吃早餐各有好壞，關鍵是要均衡一整天的飲食，不過多，也不吃少，對身體是最大的幫助。

以上新聞由華岡電台記者   林畇諺     採訪報導