為清涼解暑　飲料民眾先買再說

       炎炎夏日，飲料冰品成為民眾飲食中不可或缺的點綴，飲料人手一杯的情況似乎早已屢見不

鮮。但消費者花小錢得到大滿足時，可曾考慮過飲料冰品的衛生問題？

     大腸桿菌常被用來檢測食品是否遭受污染，或是製作過程有無衛生缺失的重要指標，若食品

中大腸桿菌群過多，雖不致於直接染病，卻足以表示產品衛生狀態亮紅燈，更顯示其食材等在製作過程中可能遭受污染。

　　為了維護消費者食用飲料冰品的衛生及安全，臺北市政府衛生局繼99年6月4日提出抽驗報告

後，7月12日再次公佈第2波317件的抽查結果，其中一共有26件違反規定，不合格率達8.2%，原因

仍為 衛生指標菌量過高。

　　臺北市政府衛生局提醒消費者，在選購飲料冰品的同時，最好多觀察現場環境衛生，服務人

員有無經常洗手，盛裝容器是否清潔，原料有無加蓋等。為保護消費者權益，抽驗結果除適時發

佈新聞外，詳細內容也會公佈於衛生局網站供民眾查詢。衛生局也呼籲消費者，天氣炎熱，購買

飲料在所難免，但解暑的同時，也別忘了要替自己的健康做把關。