姚德和青草號傳承七十年 精緻創新傳統草藥店

位於迪化商圈的姚德和青草號，已經經營超過70年，從以前傳統的草藥店到現在將草藥做成茶包、浴包，並在店內販賣茶飲，讓前來的旅客能夠直接品嚐。姚德和青草號老闆姚勝雄希望透過商品精緻化的改變，讓傳統老字號的店鋪得以傳承。

逐字稿(採訪人念稿)：歷史悠久的迪化商圈過去為北部重要的商業重心，走進迪化街道上可以發現許多舊式建築，感受到濃厚的歷史氣息，在迪化商圈存在的許多中藥商及南北乾貨，而位於永樂市場正對面的姚德和青草號，是一間已經傳承至第三代傳統草藥店，在店內的貨架上能夠看到許多麻布袋裝的草藥材，姚德和青草號老闆姚勝雄提到草藥事業是祖父傳承下來的，姚勝雄表示：

「民國35年的時候，大概1946年的時候，其實我阿公之前是在九份，他之前是當礦工，就是那個挖金礦的礦工，那因為那時候剛好日本戰敗，那時候等於是礦工也荒廢了，因為那時候也沒有收入，所以他去採藥，然後到瑞芳的黃昏市場，在那邊臨時擺攤，擺個大概3、4年吧，然後有機會剛好是有人說永樂市場這邊有一個攤位要頂讓，那因為我阿公那時候有賺一點點錢，然後就把他的積蓄剛好來頂這邊的店。」

姚勝雄認為傳統的草藥店舖如今已是黃昏產業，因此在近年將店內的草藥材出成許多茶包及浴包的形式，也將店內的空間擴大並重新裝潢，進而吸引了許多日本及韓國的遊客前來觀光，將傳統的草藥文化打入國際市場，姚勝雄表示：

「以前的觀念應該是這種青草老人家所喜愛的東西，應該年輕人不太會喜歡這種東西，但是這的產業就是能改變，或許能讓年輕族群延續下來，讓這個產業能再繼續的傳延下去。」

迪化商圈存在著許多傳統老店，姚勝雄提到現今的迪化商圈跟過去相比改變很多，以前只有單純的南北雜貨，現在不僅多了許多文創的商家進駐，許多早期店舖也嘗試創新，姚德和青草號也是成功轉型的傳統店舖，讓更多新一世代的年輕大眾更能認識及接受台灣傳統的草藥文化。

以上新聞由華岡電台記者   王子菱     採訪報導