「果樹與自然共生的農場」吳英坤夫妻致力友善耕作，農場像花園!
【記者 周厚賢/大村報導】
隨著現代人對食材的重視，越有越多人購買蔬果時會將有安全認證的標章列為選購的參考。也因為消費者的需求帶動農業栽作的新導向，甚多農園捨棄以往露天栽作的大量使用農藥肥料而改以網室或溫室栽培的設備以提供蔬果在完全沒有農藥的環境下健康成長。
▲吳英坤栽種的滿天星百香果，幾乎以純手工的方式照顧每一顆健康的果實。（圖／記者周厚賢攝）
走入位在大村鄉田洋村尤青農吳英坤、黃雪靜夫妻所辛勤經營的農場第一印象彷若走入花園般，首先看見土地上長滿的波斯菊與向日葵不是用來採收販賣；卻是用來當作最天然的地肥滋潤。接之而來看到一區區的作物，有當季產出的百香果、芭樂、甜玉米及小番茄及準備栽種的哈密瓜、葡萄、小黃瓜….，彷若整個園區就像是百果園般能在一年四季提供各種當季鮮產的蔬果，也因為夫妻倆不以大規模栽作的經營方式，讓他們的農場宛若當地農場運銷公司一樣、親友及老顧客想吃甚麼蔬果，只要網路或電話預約就能備妥！
▲土地裡有旺盛的蚯蚓產生地肥的回饋，農場強調的是與自然生態共生。（圖／記者周厚賢攝）
「當初在決定全心投入整個園區經營時，我們夫妻知道如何掌握未來的趨勢」吳英坤說，10多年前接下家傳的這塊園區他那時還是上班族，但隨著投入的時間越多、花費的心力越深讓他越能了解如何以友善地對應方式與土地共生而在6年前決定完全經營農園成為最踏實的事業。為減少病蟲害及氣候異常的災損他採取了溫室栽作的方式，為讓土地更豐沃他不使用除草劑而改以種植波斯菊或時時拔除雜草的辛勞，但卻能換得園內土壤處處有蚯蚓的協助而能帶給地力肥沃有利條件，減輕使用肥料的成本且增加了作物與土地的親和力 。
▲滿地種滿增進地肥的波斯菊，農場的友善栽作機制是蔬果品質最好的驗證。（圖／記者周厚賢攝）
對吳英坤夫妻經營友善農場有成，前來取經的大村鄉代賴志銘甚是推崇！他表示，顛覆外界多認為大村鄉只有稻作與葡萄兩種作物，夫妻倆硬是培育出多種的健康蔬果提供給鄰近居民帶給最直接的健康飲食。如此以小農栽作卻可改變農產導向的方式是大村朝向現代農業的思維，尤其是以溫室栽作方式不只可以避免極端氣候所帶來異常天氣的影響，更因為能有效杜絕病蟲害而根絕農藥的使用。這種自然與友善的人與土地共生的對應關係，是大村推廣小農發展最可做為示範的標竿。
▲心繫鄉內農業發展，鄉代賴志銘以為吳英坤夫妻倆的經營模式是未來全面發展的參考導向。（圖／記者周厚賢攝）
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