改善冬天手腳冰冷 適當進補攝取紅黑色食物

入冬氣溫驟降，民眾紛紛穿上冬衣保暖，在冬天進補當歸生薑羊肉湯或是雞湯都有助於溫暖身子。身體較虛寒，容易手腳冰冷的人更要注意，冬天在飲食上要多攝取紅色和黑色的食物，補血、補心、補腎，才能改善手腳冰冷的問題。

入冬了，氣溫直線下降，圍巾、毛帽和手套是必備的保暖配件，這個季節很容易染上風寒，尤其是體質較虛寒怕冷的人，想要身體從內而外的暖起來，要從日常的飲食上做起，在冬天適當的進補，雞湯、羊肉湯都是很好的選擇，搭配上生薑和當歸燉煮，效果更加顯著。冬天除了衣服要穿的保暖，進補也很重要，讓身子更暖和，就能降低感冒的機率。 寬安中醫診所醫師林志成表示:

「冬天，特別是手腳冰冷的人，要適當的進補一下，講到進補，我們人是動物，吃動物的東西是比較容易消化吸收的，那最簡單的就是雞，因為雞是屬於熱性的東西，雞湯或者是羊肉，羊肉比雞還熱，因為羊肉有騷味，所以在在中醫的醫典上面，最熱的一個補品就是，當歸生薑羊肉湯。」

除了適當的進補，手腳會冰冷是因為血液沒有辦法打到末梢，多攝取紅色和黑色的食物，可以補血、補心、補腎，也有助於改善手腳冰冷的問題 林志成表示:

「你手腳會冰冷是因為，血液無法打到末梢去，那血液在中醫來講是屬於紅色的東西，所以你可以在冬天進補一些紅色的蔬菜，所有跟紅色有關的東西，都可以補血，都可以補心，隨便舉個例子，例如番茄、番茄炒蛋、番茄燉牛肉湯，還有一個東西是黑色的東西，黑色的東西雖然是補腎，可是因為心臟的原料跟動力需要腎臟來供應，所以說黑色的東西最簡單的就是，黑豆、黑棗、髮菜、海帶、芝麻，這個對你冬天進補，補充庫存明年春夏要用的能量都是有幫助的。」

在冬天適當的進補和攝取紅黑色的食物，不僅能讓我們在冬天不怕冷，也能提早儲存明年春夏要用的能量，在寒冷的冬天，要好好照顧身體，補充健康營養的食物，才能預防生病，度過寒冬。

以上新聞由華岡電台記者 張鈞睿 採訪報導