花博創意市集 支持在地特色小農

位於圓山的台北市花博農民市集為了推廣國內優質的農特產品，每個月會訂定一個主題月並舉辦縣市週還有節慶活動，集結了來自全台的農產品，給了農民一個管道去銷售自家的產品，也在假日提供給民眾一個休閒的好去處。

在此起彼落的招呼聲中，友善耕種小農聯合綠色意識消費者，拉近了土地與餐桌的距離。近幾年也有來自國外的觀光客來此，農民就能藉此把產品分享出去。花蓮縣農會推廣部主任邱麗朱表示，來到這裡擺攤的農民都要符合三張一Q的標準，進來後，對農藥的抽檢也都要合格，所以會有雙重的保障，對於消費者來說也有個安心，邱麗朱表示:

「我們這一次帶了好幾個有機農戶到這個農展來做一個展售，那我們更運用了這些有機米的一個加工品教學做了雪Q餅，我們將雪Q餅的鹹餅乾用米穀粒去做替代，這也是一個我們覺得很高興也很創新的，就像這樣子的一個QQ餅、雪Q餅、米Q餅，蠻受消費者還有一般民眾的喜歡，小孩、老人都可以，高齡者也都可以使用的這樣。」

在這裡消費者可以與農民直接面對面，建立起互惠的信任平台，如果消費者有對食材的問題都可以直接向農民詢問，也能聽到關於農民種植或是耕耘的小故事。現場還有提供豐富的活動及遊戲讓民眾可以在台上操作做體驗。邱麗朱說很多的農民來到這裡都有做出不錯的成績，有了好的口碑，之後再過來就會有老顧客，有時候他們還會幫忙帶新的客人來光顧。邱麗朱表示:

「那我會覺得說，其實我們也相對的，在我縣農會在我們這個縣級農會這個輔導的區塊，我們就是在每一次的主題活動裡面會順便做一些產品的推薦、一個促銷，也就是說其實是一個嘗鮮給大家，你把這個新產品，有的人他對這個東西一直沒有使用過那有好奇心，也許他還不敢去動手買，那我們就用一種推薦或者一種料理的方式去推薦給大家來使用，讓這個農產品能夠發揮多元、被運用的一個價值。」

除了能正面的收到消費者的回饋之外，也會有許多的電商平台來到現場與心儀的農民做合作，透過這個平台找尋商機。農民把新鮮蔬果帶來這裡，不僅縮短了食物里程，更能實現社區營造與社會正義，吃有機的食材不只是為了自身的健康，也是為了讓整個台灣的環境更友善。

以上新聞由華岡電台記者   簡語霈   採訪報導