疫情下!免洗餐具暴量 大學生推環保外送onTV

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標一:防疫靠外帶外送 紙餐盒垃圾暴增

OS:滿山滿谷的紙餐盒垃圾,一大清早,新北市永和回收站的人員就忙得不可開交,隨著各縣市禁止餐飲內用,民眾宅家全靠外帶外送,但認真一算,一餐竟然就有可能製造超過10個紙餐盒垃圾,甚至許多店家擔心餐具傳播病毒,只提供一次性餐具,讓這波因疫而起的環保危機雪上加霜

標二:紙餐盒堆積成山 回收困難釀危機

OS:去年疫情爆發,紙容器垃圾暴增,今年國內三級警戒,紙容器更是多到連回收站都裝不下。

回收隊副班長邱朝榮bite:最多的就是大概我們要累積到我們現在儲坑的兩個坑的量。(就直接都滿出來)對,一定會滿出來,因為我們處理的量能,沒有辦法跟上民眾排出的速度

OS:紙餐盒雖然可回收,但成本高又麻煩,大部分都變成了黑數。

回收隊副班長邱朝榮bite:在這部分他沒有清洗的東西的容器的時候,我們就只能當做廢棄物處理,因為我們有感染的風險。

OS:紙餐盒內含一層防油的塑膠淋膜,如果不分離,紙漿就無法回收再利用,但目前全台僅4間廠商能處理這層淋膜,因此如果紙餐盒數量未達到或者沒有清洗,處理廠不收,紙餐盒就只能通通送進焚化爐燒掉。

看守台灣協會秘書長謝和霖bite:那所以他的紙漿你就無法再回收利用,然後那個塑膠淋膜也是都變成二氧化碳了。

OS:根據環保署統計,全台紙餐盒回收量在還沒有出現疫情的(CG)108上半年僅2.8萬噸,但受到疫情影響,今年上半年回收量突破7.4萬噸,疫情前後相差近3倍

看守台灣協會秘書長謝和霖bite:使用環保餐具並不見得會,增加這個疫情的風險、染疫的風險。

標三:環保餐具怕染疫 無接觸購物興起

OS:開放內用後,不少店家擔心餐具成為防疫破口,拒用環保餐具,不過走進新北市巷弄裡的這間小店,老闆選擇加入無接觸購物計畫,防疫的同時也兼顧環保

無接觸購物店家老闆莊明豪bite:好囉這樣子80塊。

無接觸購物店家老闆莊明豪bite:不會說特地再從家裡拿一個飲料杯過來讓我裝、自帶杯讓我裝,所以普遍率都偏低,一天大概5組不會到10組這麼多。

OS:無接觸購物是國外興起的防疫消費模式,步驟為消費者先把自備餐具,放在櫃檯後離開,等店員裝完餐點,再上前取餐,全程雙方零接觸,有效降低傳染風險。

標四:外送拚轉型 學生創業推環保外送

OS:外送平台興起,也是紙餐盒垃圾增加的一大原因,就讀中國醫藥大學的洪和晴、陳妍廷,警覺到外送帶來的環保危機,創辦環保外送平台,用可循環容器裝餐,讓雙北市民多了一個更有意義的外送選項

環保外送創辦人洪和晴bite:然後他(消費者)還會覺得,要還餐盒好麻煩,那所以那個時候,我們就在想,會不會其實很環保的人,根本就不需要有外送的服務。

OS:使用環保外送,最不同的就是需要還餐盒,除了民眾自行前往合作店家歸還,也可以在下次訂餐時,順便將餐盒交給外送員,雖然多了一個步驟,卻也是救了環境。

環保外送創辦人洪和晴bite:這4個月的營運單數超過1000單,然後我們如果說是社會影響力KPI(關鍵績效指標)是減少的所有一次性垃圾超過了9000筆。

OS:儘管環保外送在減少紙餐盒消耗上,已有明顯成績,但洪和晴也說,為了推廣環保外送,多出來的成本幾乎都自行吸收,平台營運至今還是不斷虧損,這場疫情已是大自然的反撲,但防疫期間,人類對環境的破壞卻變本加厲,請問,為了我們的土地,你願意拿出多少錢呢?

記者  黃子瑄、潘京婕 採訪報導

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