不怕疫情影響生意 手工水餃親自外送到府

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近幾年在新冠疫情的衝擊下,各大賣場紛紛與外送平台合作,成為民眾不必出門接觸病毒且相對便利的選擇,卻讓許多無法適應的市場攤商打包收攤,但是位在新北市泰山公有市場內的手工水餃卻因自家做生意的傳統,成功度過這次的疫情。

新冠病毒的侵襲,導致市場內的店家因無法承擔租金費用而倒閉,然而新北市泰山公有市場和樂水餃沒有因這次疫情,讓生意受損,老闆娘周雪月提到,自己有固定的客群,且分布廣泛,這次疫情,除了一些不會使用智慧型手機和不識字的老人,其他固定的消費者都會親自購買或是使用外送管道,對於自家的外送服務,周雪月表示:

「外送喔,我一開始就有了,剛開始是三盒一百塊就送,我覺得那段時間好像要升三級的那個,最高三級的警戒線的那個時候,大家都很緊繃,所以說,我老公就有去跟客人講說,如果你需要的時候,不方便來,打電話來,我們幫你送,為客人服務,客人也都還滿貼心的,都跟我配合的很好,所以我很感激這些這些客人。」

和樂手工水餃除了因自家的宅配服務,讓生意維持一定水準,周雪月也表示,公有市場有因應疫情,作出實質上的防疫把關,封鎖多處的出入口,只留下大門,並由相關人員嚴格執行量體溫與實聯制登記,使消費者與業者在採買過程更加安心,另外公有市場也提供業者振興經濟的方案,周雪月表示:

「振興的應變措施,他叫我們用那個電子的,電商平台,但是那個,我們就是看個人的意願去登記的,減租日是從好像是,五月、六月、七月,三個月,減租三個月是半價。」

原先是做小吃店的周雪月,因一場車禍,讓他深根在泰山公有市場,對於疫情,周雪月說道,很感謝這十七年這麼多客人支持他,有的家庭搬去大台北,仍會為了跟他敘舊,特地去買水餃,周雪月希望自己也能繼續為客人服務,親手為客人送上手工水餃。

以上新聞由華岡電台記者 吳宛誼 採訪報導

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